油条是我国居民传统的风味食品，但是油条的制作过程中损失了部分营养素，其中损失最多的是

食品在烟熏、烧烤等制作过程中可产生 食品在烟熏、烧烤等制作过程中可产生 星期天妈妈在厨房炸油条，小强在客厅里就闻到了油条的香味，这是　  　现象，炸油条是通过　  　方式增大油条内能的。 许多食品在制作过程中要用到细菌或真菌。下列食品的制作用到细菌的是（） 食品中的天然毒素,在制作过程中若不去除,会造成食品危害 使用明矾作膨松剂制作油条，会使（）过多而产生副作用； “如果是油条，那么是好吃的；面包是好吃的，因此面包是油条”是（? ?）。 食品制作过程中，工作人员保持个人卫生，应佩戴（） 工艺冷盘的制作过程中食品雕刻工具应采用优质（）制 老油条：世故 四根油条 “豆浆油条”是我们常吃的早晨，哪位知名歌手就有首歌叫《豆浆油条》？ 下列岩石中，储油条件最好的是（）。 储油条件最好的是（）。 以下管道制作过程中需制作内衬的是（）。 “大饼、油条、豆浆”活动的目的是（）. 投油条件是什么？ 食品处理区应设置在（），并采取有效措施，防止食品在存放和加工制作过程中受到污染。 食品处理区应设置在（），并采取有效措施，防止食品在存放和加工制作过程中受到污染 松露风味菌菇汤，根据预估从冻库取油条，切成（）CM宽薄片，使用炸锅炸制薄片（），每次最多炸制（）根，制作完成后，保质期为（）