“为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品”指的是（）
A. 特殊医学用途配方食品
B. 婴幼儿配方乳粉产品配方
C. 国产保健食品
D. 进口保健食品
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“为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品”指的是（）
A.特殊医学用途配方食品 B.婴幼儿配方乳粉产品配方 C.国产保健食品 D.进口保健食品
答案
特殊医学用途配方食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品（）
答案
特殊医学用途配方食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。因此特殊医学用途配方食品均对营养素含量有限量要求（）
答案
特殊医学用途配方食品是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者胼食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。关于特殊医学用途配方食品管理的说法，错误的是（）
A.特殊医学用途配方食品参照药品管理，该类食品应当经过国家市场监督管理部门注册 B.特殊医学用途配方食品广告参照药品广告的有关规定予以处理 C.特殊医学用途配方食品注册号的格式为:国食注字TP+XXXX(4位年号)+XXX(4位顺序号) D.特殊医学用途配方食品注册证书有效期为5年
答案
消化吸收障碍致营养不良的是（）
A.高位肠瘘 B.严重烧伤 C.败血症 D.骨肉瘤 E.骨软骨瘤
答案
能促进食物消化吸收和利用的蛋白质是（）
A.核蛋白 B.酶蛋白 C.免疫蛋白 D.血红蛋白
答案
关于蛋白质的消化吸收和代谢正确的是（）
A.膳食中蛋白质的消化从胃开始 B.蛋白质消化吸收的主要场所是小肠 C.氨基酸在小肠内是通过自由扩散吸收的 D.氨基酸池中的游离氨基酸除了来自于食物外，大部分来自于体内蛋白质的分解产物
答案
消化道仍有一定的消化吸收能力但不愿进食宜用
A.液化饮食 B.中心静脉输注营养 C.普通饮食 D.周围静脉输注营养 E.要素饮食
答案
加热的目的和作用是：清除或杀死食物中的病菌，促进食物被人体消化吸收，（）
A.增加质感 B.确定口感 C.改善色泽 D.改善菜肴风味
答案
痛风是由于长期嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄障碍所致的疾病。
A.高尿酸血症 B.高铁血症 C.高糖血症 D.高胆红素血症 E.高酮血症
答案
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痛风是由于长期嘌呤代谢紊乱和（或)尿酸排泄障碍所致的疾病。
痛风是由于长期嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄障碍所致的疾病。
牛奶脂肪颗粒很小，呈高度（）状态，所以消化吸收率（）
痛风是由于长期嘌呤代谢紊乱和（或）厉酸排泄障碍所致的疾病。
痛风是由于长期嘌呤代谢紊乱和（或）厉酸排泄障碍所致的疾病。
特殊医学用途配方食品是为了满足（）或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。
纤维素虽然不能被人体消化吸收，但它能促进肠蠕动，促进食物的消化和排泄。（）
下列哪种疾病状态下基础代谢率升高？( )
下列哪种疾病状态下基础代谢率升高
下列哪种疾病状态下基础代谢率升高（）
下列哪种疾病状态下基础代谢率升高?()
下列哪种疾病状态下基础代谢率升高?()
促进脂肪消化吸收( )
疾病状态
乳清蛋白的特点是消化吸收速度慢，酪蛋白消化吸收速度快。
有利于婴幼儿增进食欲，消化吸收食物的方法不正确的是（）
瘦弱者的饮食调养，要注意调整脾胃功能，以促进食欲和消化吸收的功能（）
参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括（）
家禽的消化吸收主要在（）。
小肠消化吸收的重要部位
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