单选题

所以今天人们提到“大摆筵席”,很容易想到围坐一桌、()的热闹,但西周时铺筵设席的景象()是贵族们正襟危坐、分坐分食

A. 杯盘狼藉 并
B. 觥筹交错 却
C. 推杯换盏 虽
D. 略

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单选题
所以今天人们提到“大摆筵席”,很容易想到围坐一桌、()的热闹,但西周时铺筵设席的景象()是贵族们正襟危坐、分坐分食
A.杯盘狼藉 并 B.觥筹交错 却 C.推杯换盏 虽 D.略
答案
单选题
所以今天人们提到"大摆筵席",很容易想到围坐一桌、()的热闹,但西周时铺筵设席的景象()是贵族们正襟危坐、分坐分食。依次填入括号部分最恰当的一项是()。
A.杯盘狼藉并 B.觥筹交错却 C.推杯换盏虽 D.传杯弄盏而
答案
单选题
所以今天 .,很容易想到围坐一桌、_的热闹,但西周时 的景象 _是贵族们正襟危坐、分坐分食。依次填入划横线部分最恰当的一项是()
A.杯盘狼藉 并 B.觥筹交错 却 C.推杯换盏 虽
答案
单选题
制作一桌高档筵席,应配()。
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答案
主观题
顾客预定中级筵席一桌,售价500元,计算该筵席的成本是多少元(成本率为55%)?
答案
单选题
一桌筵席,在净料数量上应以每人平均吃到()左右为宜。
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答案
判断题
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答案
主观题
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答案
判断题
一桌筵席的热荤菜成本是180元,筵席各类菜品热荤.汤菜.火菜.主食的成本比例分别是12%.10%.70%()
答案
判断题
一桌筵席按56%销售毛利率计算售价是2380元,筵席各类菜品热荤.汤菜.大菜.主食的成本比例分别是12%()
答案
热门试题
一桌筵席的热荤菜成本是180元,筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8.%;按56%销售毛利率计算,该筵席的售价(取整数)是3409元() 一桌筵席按56%销售毛利率计算售价是3380元,筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%,该筵席大菜的成本(取整数)最大只能是元() 一桌筵席按56%销售毛利率计算售价是:3050元,筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%,该筵席热荤菜的成本(取整数)最大只能是元() 一桌筵席的热荤菜成本是180元,筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%,按45%销售毛利率计算,该筵席的售价(取整数)是3409元。 一桌筵席的热荤菜成本是180元,筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%,按45%销售毛利率计算,该筵席的售价(取整数)是3409元() 提到汉族,人们就会想到赛龙舟、舞龙舞狮;提到藏族,人们就会想到献哈达;提到傣族,人们就会想到泼水节。这反映出礼仪风俗是()   假如一桌筵席菜点销售价格为1280元,销售毛利率为54%,试求这桌筵席的成本是多少?成本率又是多少?如果将该筵席的售价提高到1500元,那么销售毛利率提高了几个百分点? 假如一桌筵席菜点销售价格为1280元,销售毛利率为54%,试求这桌筵席的成本是多少?成本率又是多少?如果将该筵席的售价提高到1500元,那么销售毛利率提高了几个百分点 一桌筵席按56%销售毛利率计算售价是3050元,筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、l0%、70%、8%,,该筵席热荤菜的成本(取整数)最大只能是()元 提到汉族,人们就会想到赛龙舟、舞龙舞狮;提到藏族,人们就会想到献哈达;提到傣族,人们就会想到泼水节……这反映出的礼仪风俗是() 某饭店中,一桌人边用餐 中餐宴会一般采用____桌,视参加人数多少设一桌或多桌 今天的实践不能完全检验今天人们提出的全部认识,这说明() 今天的实践不能完全检验今天人们提出的全部认识,这说明() 今天的实践不能完全检验今天人们提出的全部认识,这说明 今天的实践不能完全检验今天人们提出的全部认识,这说明( ) 一桌宴会摆台餐具的选择必须遵循()。 男士尽量避免挨着独坐一桌的陌生女子坐() 在宴会上,倘若所设餐桌不止一桌,则有必要正式排列桌次。排列桌次的具体讲究包括()。 法式服务中,由()服务员为一桌宾客服务。
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