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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月6日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月6日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：897

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月6日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 玻璃杯冲泡绿茶，一般冲入杯至七成满为止。（）

    A对

    B错

  • 2. 钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要彬彬有礼地接待品茶客人，而且必须专门掌握本地茶品的沏泡方法。（）

    A对

    B错

  • 3. 茶艺师在与信奉佛教宾客交谈时，不能问僧尼法号。（）

    A对

    B错

  • 1. 泡茶的水温应因茶类而异，普通红茶、花茶和绿茶，可用滚沸不久的（）左右的水冲泡。

    A100℃

    B80℃

    C90℃

    D70℃

  • 2. 古代人对泡茶水温十分讲究认为“水嫩”，茶汤品质（）。

    A茶浮水面，香味低淡

    B茶浮水面，香味清高

    C茶叶下沉，香味低淡

    D茶叶下沉，香味馥郁

  • 3. 下列（）标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

    AGB113432-92《特殊营养食品标签》

    BDB33/160-92《珠茶》

    CQ/35NDC.001-92《银毫》

    DD/GX06-87《黄山毛峰》

  • 1. 品茶主要是（）。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 2. 中国茶道的精神特点主要表现在（）。

    A中和之道

    B自然之性

    C清雅之美

    D明伦之礼

  • 3. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 1. 黄山毛峰的干燥方法是______。
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