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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月17日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月17日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：109

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》9月17日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 陆羽《茶经》指出：“其水，用山水上，江水中，井水下，其山水，拣乳泉石池漫流者上”。（）

    A对

    B错

  • 2. 红茶类属全发酵茶类，其茶叶颜色深红，茶汤呈朱红色。（）

    A对

    B错

  • 3. 茶叶中的维生素A，维生素E，维生素K属于脂溶性维生素。（）

    A对

    B错

  • 1. 判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整、（）、香气、净度来看。

    A色泽

    B滋味

    C汤色

    D叶底

  • 2. 以下（）现象中，违反了《消费者权益保护法》。

    A禁止顾客在营业场所吸烟

    B在消费前向顾客介绍消费细则

    C依法成立消费者社团

    D当顾客的物品在营业场所内丢失，茶馆不必承担责任

  • 3. 冲泡普洱茶一般用（）以上的水温冲泡。

    A80℃

    B85℃

    C90℃

    D95℃

  • 1. 茶艺要素中不含（）。

    A选茶

    B择水

    C备器

    D雅室

    E观色

    F冲泡

    G品尝

    H闻香

  • 2. 品茶主要是（）。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 3. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 1. 请将三种茶树与其相应的树型匹配
    （1）乔木型（2）半乔木型（3）灌木型
    浙江龙井茶（） 云南大叶种茶树（） 云、贵、川野生大茶树（）
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