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2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月17日

2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月17日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：941

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月17日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导“宁静空无”的禅宗文化思想。（）

    A对

    B错

  • 2. 茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高，茶叶品质越趋于缓慢陈化。（）

    A对

    B错

  • 3. 茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。（）

    A对

    B错

  • 1. 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是（）。

    A红茶清香，绿茶甜香，乌龙茶浓香

    B红茶甜香，绿茶花香，乌龙茶熟香

    C红茶浓香，绿茶清香，乌龙茶甜香

    D红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香

  • 2. 潮汕工夫茶中，“洒茶”讲究将茶水（）到各个小茶杯中去。

    A高冲

    B低斟

    C随意冲入

    D三点头

  • 3. 中国古代的茶叶专家陆羽写了世界上第一部有关“茶”的书籍——《茶经》，此书出于（）

    A宋代

    B唐代

    C西汉

    D元代

  • 1. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 台式功夫茶创新了______两件茶具。

    A公道杯

    B茶巾

    C品茗杯

    D茶盘

    E煮水壶

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 茶叶“苦而寒”，极具______的功能。
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