题库分类下载APP 帮助中心

当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 三级 >

2022年公共营养师每日一练《三级》10月23日

2022年公共营养师每日一练《三级》10月23日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1250

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《三级》10月23日专为备考2022年三级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题

1. 植物性食物含有维生素A。（）

A对

B错

2. 在营养指导上可以将食物分为4大类。（）

A对

B错

3. 头围是指自眉弓上方最突出处，经枕后结节一周的周长。 ( )

A对

B错

4. 职业道德的遵守有助于提高社会整体的道德水平。

A对

B错

1. 高温环境流失最多的维生素是（　）。

A维生素D

B维生素A

C维生素C

D维生素E

2. 富含蛋白质的食物发生腐败变质以（）指标最为敏感。

A物理

B感官

C化学

D微生物

3. 以下属于分类资料的是（）。

A身高

B年龄

C贫穷富裕程度

D性别

4. 维生素B1主要是参与（）辅酶形成。

ATPP

BNADPH

C磷酸吡哆醛

DFAD

E腺甲基钴胺索

1. 下列有关学龄前儿童三餐二点制的陈述正确的是（）。

A早餐、早点应该占一日能量和营养素的30%

B午餐加午后点心占一日能量和营养素的40%

C晚餐占一日能量和营养素的30%

D午后点心应该高能量，以应对下午的活动

E晚餐应清淡，以避免影响睡眠

2. 作为公共营养师，在生活方式方面你会给出（）的建议。

A每天步行5000步

B每天步行10000步以上达到较高的身体活动水平的锻炼

C没关系，只要少吃一些就行了

D多喝白开水

3. 下列哪些是水溶性维生素（　　）。

A维生素C

B维生素E

C维生素B2

D维生素B6

E维生素D

4. 下列关于食物能量的折算系数正确的是（　　）。

A每1g脂肪提供4kcal能量

B每1g蛋白质提供4kcal能量

C每1g碳水化合物提供4kcal能量

D每1g乙醇提供7kcal能量

E每1g膳食纤维提供4kcal能量

1. 社区基础资料的收集方式有哪些？请比较访谈法和自填问卷法各自的优缺点。

2. 请简述行为调查表的设计原则。

3. 以方便面为例子，简述食品分析计划的制订过程。

相关试卷

相关题库