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2022年公共营养师每日一练《理论知识》6月19日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》6月19日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1772

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》6月19日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

    A对

    B错

  • 1. 喉鸣音是下列哪种疾病独特的症状（　　）。

    A克汀病

    B佝偻病

    C婴儿脚气病

    D癞皮病

  • 2. 专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合（　　）指定的营养卫生标准。

    A世界卫生组织

    B联合国粮农组织

    C我国国务院卫生行政部门

    D我国省级人民政府

  • 3. 血液中红细胞的主要功能是__________。

    A运输养料和氧

    B运输养料和废物

    C运输氧和一部分二氧化碳

    D运输废物和二氧化碳

  • 1. 要创新，就必须做到（）。

    A学习钻研、激发灵感

    B大胆地试、大胆地闯

    C敢于提出新的问题

    D循规蹈矩

  • 2. 与孕期相比，健康孕妇的机体代谢改变有（　　）。

    A蛋白质代谢呈负氮平衡

    B胰岛素分泌增加

    C蛋白质代谢呈正氮平衡

    D钙铁叶酸在肠道的吸收量增加

  • 3. 对于能力较强但不注重实习过程的学员，教师应__________。

    A不强求其参加实习

    B注意加以引导

    C化繁为简

    D强调实习环节对掌握知识和技能的重要性

    E因势利导

  • 1. 组织
  • 2. 必需氨基酸：
  • 3. 糖尿病
  • 1. 营养师进行了一次定量频率法膳食调查。调查结果见下表： 1．计算各种食物的食用量。
    2．对调查结果进行食物归类和膳食结构分析。
  • 2. 一名5岁男孩，食欲较差，偏食，挑食，体型瘦弱，头发微黄。头发微量元素分析如下，锌68．6μg／g（参考90～110μg／g）、铅14．sμg／g（参考值<10μg／g）。请根据上述案例回答以下问题：1．结合该男孩头发检测结果分析该男孩可能有哪些疾病。2．对于该男孩的情况请提出合适的饮食建议。
  • 3. 医学配方奶粉
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