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2022年公共营养师每日一练《三级》6月11日

2022年公共营养师每日一练《三级》6月11日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：992

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《三级》6月11日专为备考2022年三级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题

1. 儿童生长发育所需要的脂肪酸应该小于成人。（）

A对

B错

2. 称重法进行膳食调查的优点为适合于大规模的营养调查。（）

A对

B错

3. 某些和心脑血管疾病有关的因素，例如高血压、高胆固醇血症、肥胖症，通过运动可以自我改善、控制。（　）

A对

B错

4. 植酸可促进锌的吸收。（）

A对

B错

1. 维生素B1主要是参与（）辅酶形成。

ATPP

BNADPH

C磷酸吡哆醛

DFAD

E腺甲基钴胺索

2. 人每天大约分泌（　　）唾液，唾液的主要作用是湿润食物、水解碳水化合物、解毒等，所以吃饭时应细嚼慢咽。

A1000—1300ml

B1100—1400ml

C1000—1500ml

D1300—1600ml

3. 下列哪项描述是正确的（　）。

A制定AI值平均摄入奶量可定在每日0．5～0．7L范围

B婴儿平均摄入奶量一般为每日0．78L

C0～6个月婴儿营养AI的制定是计算其从母乳中获得的营养素量

D以上都不对

4. 测量上臂紧张围的正确方法是（　　）。

A被测者上臂斜平举约75°角，手掌向上握拳并用力屈肘

B被测者上臂斜平举约60°角，手掌向上握拳并用力屈肘

C被测者上臂斜平举约45°角，手掌向上握拳并用力屈肘

D被测者上臂斜平举约30°角，手掌向上握拳并用力屈肘

1. 钠中度缺乏的表现有（　　）。

A外周循环衰竭

B腹泻

C呕吐

D休克

E以上都不是

2. 营养咨询对象有( )。

A患病人群

B住院病人

C门诊病人

D健康人群

E社区居民

3. 营养教育的目的在于（　　）。

A提高各类人群对营养与健康的认识

B促进食物消费

C消除或减少不利于健康的膳食因素

D改善营养状况

4. 下列食物中，含可溶性膳食纤维的有（）。

A燕麦

B全谷

C大麦

D水果

E坚果

1. 请简述行为调查表的设计原则。

2. 简述婴幼儿测量指标——体重、身长、头围的意义。

3. 怎样应用中国居民膳食宝塔评价被调查者的膳食模式？

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