2025年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月19日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:696

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》5月19日专为备考2025年茶艺师(中级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 陆羽《茶经》指出:其水,用矿泉水上,溪水中,井水下;其溪水,拣乳泉石池急流者上。()

    A

    B

  • 2. 泡茶用水要求水的浑浊度不得超过150,不含肉眼可见悬浮微粒。()

    A

    B

  • 3. 茶树的花是单性花,所以茶树是异花受粉的植物。()

    A

    B

  • 1. 俗称“茶叶末”的颜色釉瓷特征是()。

    A豇豆红釉

    B黄绿色釉

    C翠青如玉

    D如银似玉

  • 2. 在冲泡茶的基本程序中的()环节,讲究根据茶叶品种不同,达到的要求也不同。

    A选水

    B煮水

    C奉茶

    D收具

  • 3. 黄山毛峰内质的品质特点是()。

    A香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮

    B清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵

    C汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,叶底红匀嫩亮

    D香气清高、味道甘鲜

  • 1. 茶叶具有的功能是()

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 2. 茶叶中______具有兴奋中枢和植物神经系统的作用。

    A矿物质

    B芳香油

    C生物碱

    D茶鞣质

    E茶多酚

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 《萧翼赚兰亭图》记载了古代僧______人的史实。