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2025年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月21日

2025年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月21日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1345

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月21日专为备考2025年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 冲泡绿茶一般以100度左右为宜。（）

A对

B错

2. 茶树是属于强酸性作物，PH值达3.0以内时，仍保持有经济生产能力。（）

A对

B错

3. 茶艺师与宾客对话时，应坐着并始终控制感情。（）

A对

B错

1. 红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤（）的决定性成分。

A刺激性和鲜爽度

B浓醇和鲜爽度

C刺激性和醇厚度

D刺激性和甘鲜度

2. 宋代豆子茶的主要成分是（）。

A玉米、小麦、葱、醋、茶

B黄豆、芝麻、姜、盐、茶

C高粱、薄荷、葱、蜜、茶

D花生、大米、橘、酒、茶

3. 饮绿茶时，二开茶重在品尝绿茶的（）

A滋味和花香

B回甘和茶香

C回味和甘醇

D回味和花香

1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A嫩度

B匀度

C整碎

D色泽

E净度

2. 茶叶具有的功能是（）

A抑菌消炎

B通便利水

C消食去腻

D止渴生津

E延年益寿

3. 异国情调式茶馆是指茶馆主要建筑中茶室布置为______等异国风格。

A中式

B欧式

C日式

D韩式

E老上海式

1. 明代______下诏罢造龙团，倡导散茶。

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