2025年公共营养师每日一练《理论知识》3月21日
考试总分：15分
考试类型：模拟试题
作答时间：60分钟
已答人数：291
试卷答案：有
试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》3月21日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。
试卷预览
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1. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）
A对
B错
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2. 评价人群膳食时，若用RNI为切点，那么低于RNI的个体则可以判定为摄入不足。（）
A对
B错
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3. 幼儿对蛋白质需要的相对量比成年人低，但质量要求比成年人高。（）
A对
B错
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1. 根据《中国居民膳食营养素参考摄人量》，成人每日维生素C的推荐摄入量为（）mg。
A60
B80
C100
D120
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2. 几种对食品造成污染的主要有害金属的是（）。
AHg、Ge、Cu、Mo
BHg、Cd、Pb、As
CHg、Cd、Mn、Zn
DHg、Pb、As、Fe
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3. RNI是以下列哪项为基础制定的（）。
AAI
BUL
CRAI
DEAR
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1. 环境中二英的主要来源包括（）。
A除草剂和落叶剂的使用
B医院的废弃物
C环境中光化学反应
D城市垃圾的焚烧
E汽车尾气
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2. 按污染的性质，食品污染可分为（）。
A生物性污染
B化学性污染
C物理性污染
D水质污染
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3. 当某个体的实际观测摄入量高于UL时，下列说法正确的是（）。
A可能对健康有危害
B一定会对健康有危害B
C必须降低摄入量
D不会对健康有危害
E必须提高摄入量
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1. 糖尿病
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2. 组织
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3. 系统
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1. 下列属于营养改善项目报告制度的是（ ）。
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2. 营养师进行了一次定量频率法膳食调查。调查结果见下表：
1．计算各种食物的食用量。
2．对调查结果进行食物归类和膳食结构分析。
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3. 如需要验证你的假设，请列出需进一步进行工作的步骤。（18分）查看材料
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