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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月21日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月21日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1230

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月21日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题

1. 在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导“宁静空无”的禅宗文化思想。（）

A对

B错

2. 安溪乌龙茶艺的“观音出海”相似于传统程序韩信点兵。（）

A对

B错

3. 按5位宾客计算，冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜。（）

A对

B错

1. 在茶艺的接待服务中，遇到宾客提出的无理要求时，（）最为妥当。

A坚持要宾客对无理的要求道歉

B从宾客处迅速离开，将问题提交给领班或经理处理

C耐心加以解释，婉转地转移话题

D只要宾客的要求对经营有利可图，就尽可能地满足

2. 茶艺服务人员要热爱本职工作，认识到这份工作的价值并以较高的()完成服务任务。

A职业道德

B服务质量

C职业水平

D服务水平

3. 印度人拿食物、礼品或敬茶时只能用（），茶艺服务人员在提供服务时要特别注意。

A用左手

B用双手

C用右手

D随意

1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

A嫩度

B匀度

C整碎

D色泽

E净度

2. 茶叶具有的功能是（）

A抑菌消炎

B通便利水

C消食去腻

D止渴生津

E延年益寿

3. 茶叶包装必须符合______、美观等要求。

A牢固

B整洁

C防潮

D规范

E方便

1. 根据我国《标准化法》可将标准统一分为______类。

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