2022年公共营养师每日一练《三级》1月21日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1484

试卷答案:有

试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《三级》1月21日专为备考2022年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 疾病营养学的研究对象仅仅只是病人。( )

    A

    B

  • 2. 社区营养缺乏症的诊断与治疗是营养干预的常用方法之一。

    A

    B

  • 3. 24h回顾法的优点是所用时间短,应答者和调查员不需要较高的文化程度和技巧。()

    A

    B

  • 4. 摄入不足仍然是目前维生素B2缺乏的主要原因,包括食物供应不足、烹调不合理、加工破坏等。()

    A

    B

  • 1. 按碳链长短分类,中链脂肪酸是指含碳( )个。

    A2-6

    B3-7

    C6-9

    D8-12

  • 2. 某幼儿园就餐人数早餐、午餐各60名,晚餐50名,群体人日数为(  )。

    A45

    B47

    C53

    D57

  • 3. 对儿童人体测量数据进行评价时,按待评价对象数值与参考数值(均值X)距离几个标准差 (S)进行评价,此种方法称(  )。

    AGomez分类法

    B离差法

    C百分位数评价

    D方差法

  • 4. 下列关于24h回顾法的叙述,错误的是()。

    A24h一般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推24h

    B24h回顾调查法可用于小型的课题研究,但不适用于大型的全国膳食调查

    C具体询问获得信息的方式有很多种,其中最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问

    D在实际工作中一般选用3天连续调查方法

  • 1. ()是缺铁性红细胞生成期的生化改变。

    A血清铁蛋白浓度下降

    B运铁蛋白饱和度下降

    C游离原卟啉浓度上升

    D血红蛋白含量下降

    E红细胞压积下降

  • 2. 食物中毒的特点有()。

    A人与人之间相互传染

    B发病与食物有关

    C短时间多人突然发病

    D临床表现类似

    E有共同的饮食史

  • 3. 下列有关标准人的说法正确的是()。

    A标准人可视为成年男子中体力劳动者

    B标准人的能量参考摄入量是2400kcal

    C标准人可视为成年男子高体力劳动者

    D标准人的能量参考摄入量是1200kcal

    E标准人可视为成年男子轻体力劳动者

  • 4. 维生素A缺乏判断的检测指标有()。

    A血清视黄醇

    B暗适应能力

    C生理盲点

    D眼结膜印迹细胞学法

    E皮肤症状

  • 1. 请简述发病率和患病率的概念和计算公式。
  • 2. 撰写科普文章的基本要求和原则有哪些?
  • 3. 怎样测量婴幼儿的头围和胸围。