题库分类下载APP 帮助中心

当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 理论知识 >

2023年公共营养师每日一练《理论知识》6月24日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》6月24日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：631

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》6月24日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 茶叶中含有一定量的脂肪。（）

A对

B错

2. 镁可激活多种酶的活性．抑制钾／钙通道，维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性，维护胃肠道的功能。（）

A对

B错

3. 应将营养知识纳入小学的教育内容，使学生懂得平衡膳食的原则，从幼年开始培养良好的饮食习惯。（）

A对

B错

1. 挥发性碱基总氮用于鉴定（）。

A脂肪酸败

B蛋白质腐败

C蔬菜的腐败

D碳水化合物酸败

2. 关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（）。

A易发生负氮平衡

B易发生正氮平衡

C处于零氮平衡

D膳食蛋白质难以改变氮平衡

3. 张先生，男，35岁，干部。身高180cm，体重76公斤，胸围136cm。请计算张先生午餐需要碳水化合物（）。

A157.5g

B82.9g

C120g

D90.45g

1. 婴儿添加辅助食品的科学依据有（）。

A6个月后，单纯母乳已经不能满足婴儿生长的需要

B学习吃食物，为断奶做准备

C适应婴儿消化系统需要

D培养良好的饮食习惯

E适应婴儿心理发育需要

2. 甲醇中毒可造成哪些损害（）。

A中枢神经系统损害

B眼部损害

C代谢性酸中毒

D呼吸系统损害

E恶心、呕吐等消化系统症状

3. 关于幼儿合理安排进餐，说法正确的是（）。

A1～2岁进餐4～5次

B2～3岁进餐4～5次

C每餐间隔时间3～3.5h

D早、中、晚三餐

E午点和晚点两次点心

1. 组织

2. 系统

3. 必需氨基酸：

1. 一名5岁男孩，食欲较差，偏食，挑食，体型瘦弱，头发微黄。头发微量元素分析如下，锌68．6μg／g（参考90～110μg／g）、铅14．sμg／g（参考值<10μg／g）。请根据上述案例回答以下问题：1．结合该男孩头发检测结果分析该男孩可能有哪些疾病。2．对于该男孩的情况请提出合适的饮食建议。

2. 营养缺乏病

3. 食物必需脂肪酸的最好来源是________。

相关试卷

相关题库