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食品安全管理师 (1)
基础知识
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经营者发现下列哪些情况的婴幼儿配方乳粉应予以拒收或退货,不得购入和销售,并同时向当地食品安全监管部门报告()。
08-30
预包装食品标签可以同时使用拼音或少数民族文字,拼音不得大于相应汉字。
08-29
未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,应如何处罚?
07-29
从事食品加工人员在出入工作区前,使用卫生间后,休息后,必须用流动的水洗手。
06-16
申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料、样品申请婴幼儿配方乳粉产品配方注册的,国家食品药品监督管理总局不予受理或者不予注册,对申请人给予警告,并向社会公告,申请人在3年内不得再次申请婴幼儿配方乳粉产品配方注册。
06-16
地方政府规章由各省、自治区、直辖市人大常委会,根据宪法、法律和行政法规等制定和发布的行政性法律规范文件。
06-16
利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向()提交相关产品的安全性评估材料。
06-16
根据《食品安全法》关于食品含义的解释,食品包括()。
06-16
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013),食品生产企业库房内的清洁剂、消毒剂应与原料、成品等()放置。
06-16
食品经营者不得经营含有重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质的食品。
06-16
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热门试题
我国目前食品行业现行的法律是()
食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,以下做法中不正确的是()
质量是一组固有特征满足要求的程度,“要求”是指:()
工作时,女同志手上的装饰物,如:戒指、手链等()
生食品、熟食品、半成品应分开盛放、加工、出售,其目的主要是()
帽子佩戴要求:()
以下易引起交叉污染的做法有()。
正确的洗手消毒步骤应当是下列哪一种()。
食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据,可以进入相关食用农产品种植、养殖、食品生产、食品流通或者()。
人体所需的营养素主要包括:蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把()列为第七大营养素。
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