苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺均不是食品添加剂，而是非法添加物。()

根据下列文字，完成17-20题 食品添加剂是指经国家批准……，目前近97%的食品中使用了各类添加剂，可以说食品添加剂已成现代食品工业生产中不可缺少的物质。食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。现代食品工业发展离不开食品添加剂，食品添加剂的使用也直接影响食品安全，为规范食品添加剂的使用，各国都制定了严格的法律法规，必须指出的是，一直受到人们苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂，而是非法添加物。 以上文字的主旨是（） 三聚氰胺属于食品添加剂，使用时应严格遵守限量要求（） 往奶粉中加入三聚氰胺属于食品添加剂引起的食品安全问题。（ ） 瘦肉精可作为食品添加剂按要求在动物饲料中添加（） 三聚氰胺是一种化工原料,不可用于食品添加剂。三聚氰胺的分子式C3H6N6,它属于（） 瘦肉精类食品添加剂对于人体的主要危害是（） “瘦肉精”它既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是一种神经兴奋剂。（） “瘦肉精”它既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是一种神经兴奋剂。（） 食品中的添加物都是食品添加剂。 非法添加物等于食品添加剂，规范使用不会危害人体健康（） 非法添加物等于食品添加剂，规范使用不会危害人体健康。 下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质（）1.吊白块2.甲醛3.苏丹红4.三聚氰胺 为什么在奶粉中添加三聚氰胺能使蛋白质含量增高？: 三聚氰胺中含氧量高|三聚氰胺中含氮量高|三聚氰胺中含磷量高|三聚氰胺中含钾量高 （三)阅读下文，完成9-10题食品添加是“罪魁祸首”吗近期，“牛肉膏”“染色馒头”“瘦肉精”等食品安全事件引起社会广泛关注，因“病灶”与其含有的一些添加物有关，一些消费者将矛头指向食品添加剂，认为食品添加剂是“罪魁祸首”。随着食品添加剂在食品中大范围使用，“什么才能吃”颇令消费者头疼。业内人士认为，尽管部分食品安全事件的确与食品添加剂有关，但应正确区分“食品添加剂”与“非食用物质”，不能因“剂”废食。一些专家表示，谈“剂”色变没有必要，建议有关部门加大科普力度，提升公众有关食品添加剂的科学素养，同时完善食品添加剂相关检测标准与食品安全监管体制卫生部最新发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，共包含47种“违法添加的非食用物质”和22种“易滥用食品添加剂品种”，明确将“食品中可能违法添加的非食用物质”与“食品中可能滥用的食品添加剂”区别开来，比如吊白块、苏丹红、三聚氰胺等一度成为重大食品安全事件的“元凶”，其实是违法添加的非食用物质，而非食品添加剂。“现实生活中，容易将"非食用物质"和"食品添加剂"弄混，将三聚氰胺等导致的食品安全事故归咎于食品添加剂滥用，这种认识是不科学的。”专家表示，这种错误认识加深了公众对食品添加剂的误解，而食品添加剂本身应该说是好东西，其对食品工业发展的贡献不可估量。不应让食品添加剂成为非法添加物如三聚氰胺、苏丹红等的“替罪羊”。据卫生部网站资料显示，食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。因此，现代食品工业不能没有食品添加剂。业内人士指出，有了添加剂才会有色香味俱全的食品，从田间到餐桌的饭菜才得以延长保存时间、保存营养成分。 只有国家公布的，才能称作食品添加剂，而且只要按国家标准使用，配方科学，剂量适当，就不会有危害。若将食品添加剂一棒子打死，现代生活只能退回原始社会，虽然纯天然的食品没有添加剂，但易变质，进而易引发食物中毒，并且浪费粮食资源。（选自2011年5月18日《湄洲日报》，有删改）食品添加剂有哪些作用？ 有意加入的化学物质主要是指食品添加剂和非法添加物（） 苏丹红是一种禁止将其作为食品添加剂使用的工业染料，其增色作用主要是因为（） 苏丹红是一种工业燃料，有可能被非法添加到以下哪种食品中（）。 食品添加剂是违法添加物，这说法正确吗（） 婴幼儿食用添加三聚氰胺的奶粉易患肾结石。下列描述属于三聚氰胺化学性质的是（ ） 奶粉中添加三聚氰胺的最主要原因是（）。