多选题

茉莉花茶窨制过程中通花的主要目的是()

A. 散发热量,降低堆温
B. 供给新鲜空气,保持鲜花活性
C. 茶堆和鲜花接触面重新组合
D. 调剂全堆品质

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窨制茉莉花茶时,茉莉鲜花处理中“摊”的目的是();“堆”的目的是()。 茉莉花窨制时,需加入一定量的白兰花打底,故茉莉花香中带有一些白兰花香,属于正常的茉莉花茶香型。 茉莉花窨制时,需加入一定量的白兰花打底,故茉莉花香中带有一些白兰花香,属于正常的茉莉花茶香型() 茉莉花茶窨制原理主要是利用鲜花吐香和茶坯吸香的原理。 窨制花茶可选用玫瑰花、茉莉花、玳玳花、玉兰花() 在茉莉花茶窨制过程中,起花的适度特征是茉莉花的(),香气已绝大部分被茶坯吸收;花渣是鸡皮皱的萎缩状态,而色泽();茶坯因吸香和吸水而呈()。 茉莉花茶,在绿茶中加了茉莉花,每件净重为500克 茉莉花茶,在绿茶中加了茉莉花,每件净重为500克 茉莉花茶加工中,提花后的花坯需要()。 茶树∶茉莉花茶 茶树:茉莉花茶()   茉莉花茶艺中敬茶顺序是()。 审评茉莉花茶时,需剔除残留在茶叶中的花渣() 茉莉花茶最好的香气是()。 客制茉莉花茶使用最多的原料是烘青茶坯。() 什么是茉莉花茶窨制过程的“打底”?“打底”的目的是什么?“打底”时,白兰花用量应掌握什么原则?“打底”有哪些方法? ()种植茉莉花已有400多年历史,成为全国最大的茉莉花和茉莉花茶生产基地,被新闻界和茶叶界誉为“中国茉莉花之都”。 冲泡茉莉花茶的适宜水温是()。 冲泡茉莉花茶的适宜水温是()。 茉莉花茶艺()的顺序是从右到左。
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