单选题

在铁强化食品或含铁营养素补充剂中常同时含有维生素C,主要原因是()。

A. 维生素C可以掩盖铁的臭味
B. 维生素C有助于铁吸收
C. 维生素C可以提高食品的酸度
D. 维生素C可以提高铁的氧化性

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单选题
在铁强化食品或含铁营养素补充剂中常同时含有维生素C,主要原因是()。
A.维生素C可以掩盖铁的臭味 B.维生素C有助于铁吸收 C.维生素C可以提高食品的酸度 D.维生素C可以提高铁的氧化性
答案
判断题
乳母应补充维生素、矿物质补充剂和强化食品。
答案
判断题
乳母应补充维生素、矿物质补充剂和强化食品。
A.对 B.错
答案
判断题
成人食用营养素补充剂的营养素每日推荐摄入量应遵循《维生素与矿物质食品补充剂通则》。
答案
单选题
下列营养素在乳汁中含量受乳母食物影响的是。①脂肪②钙③铁④维生素A⑤维生素C()
A.①③④⑤ B.①②③ C.①④⑤ D.①②③④
答案
单选题
铁剂联用维生素C
A.协同作用 B.促进机体的利甩 C.作用不同的靶点 D.延缓或降低抗药性 E.保护药品免受破坏
答案
主观题
在强化食品中添加的某些营养素或富含营养素的物质, 称为 营养 。
答案
单选题
高膳食纤维饮食,可影响以下哪些营养素的吸收。①钙②铁③维生素A④维生素B1⑤维生素E()
A.①② B.①②④ C.③④⑤ D.①②③④⑤
答案
判断题
《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定,营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品,其原料种类应当符合《食品营养强化剂使用卫生标准》(GBl4880)的规定。
答案
单选题
铁剂与维生素C合用属于( )
A.保护药物免受破坏 B.促进机体吸收利用 C.敏感化作用 D.拮抗作用 E.增加毒性作用
答案
热门试题
铁剂与维生素C合用属于() 从营养素密度来说,以下哪一种食品在补充维生素C方面效果更好() ()哺乳妇女应补充维生素、矿物质补充剂和强化食品,以满足婴儿和自身的需要 在多吃含铁丰富食品的同时,还应多吃(),如山楂片、维生素C等,促进铁的吸收。 维生素E加硒软胶囊本品不能代替()。不宜超过()或与同类营养素补充剂同时食用。 强化食品只允许强化维生素和矿物质。 缺铁贫血患者服用铁剂的同时,服用维生素C使药效增加的机制是 某食品强化了维生素E,其营养强化剂标示正确的是() 服用含铁的贫血药物时应同时服用维生素C的理由是()。 铁剂与维生素C联用增效的机制是 紫薯营养丰富,富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、铁、锌、硒等,具有特殊的保健功能。这里的铁、锌、硒是指()   在食品加工中损失最多的营养素是维生素。(  ) 缺铁性的贫血要通过补充维生素C来治疗() 维生素C与铁剂联用增加药效的机制是() 铁剂联用维生素C,可增加疗效的机制是( ) 甘薯中含有其他粮食作物含量极少或几乎不含的营养素,如胡萝卜素和维生素C() 《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定,只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。 《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》中指出,使用《维生素、矿物质化合物名单》以外的物品作为营养素补充剂原料,应当提供该原料的() 《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定,只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料() 新鲜果蔬含有丰富的维生素C,但易于缺乏的营养素有()
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