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与食品安全卫生有关的危害一般分为哪些?

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与食品安全卫生有关的危害一般分为哪些?
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多选题
食品安全危害分析一般通过食品安全危害的()来评估相关危害的危险程度。
A.严重性 B.可能性 C.相关性 D.危害性
答案
单选题
食品安全危害分析一般通过食品安全危害的危害性、相关性来评估相关危害的危险程度()
A.正确 B.错误
答案
单选题
环境卫生指生产环境中,所有与食品安全卫生相关的一切设备设施卫生()
A.正确 B.错误
答案
单选题
膨化食品安全卫生主要项目包括()
A.重金属、微生物 B.重金属、微生物、农兽药残、生物毒素 C.重金属、微生物、农兽药残、生物毒素、食品添加剂 D.重金属、微生物、农兽药残、生物毒素、食品添加剂、其它有毒有害化合物和动物急性毒性试验等
答案
主观题
造成食品安全卫生性的原因主要有
答案
多选题
出口食品生产企业建立和实施的食品安全卫生控制体系必须包含()
A.危害分析和预防性控制措施 B.食品防护计划 C.质量管理体系 D.绩效考核和奖惩机制
答案
主观题
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答案
单选题
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答案
多选题
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答案
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