在干燥过程中，干燥速率降为零时对应物料的含水量为平衡水量（）

中国大学MOOC: 在恒定干燥条件下，对含水量20%（湿基，下同）的湿物料进行干燥，开始时干燥速率恒定，当干燥至含水量为8%时，干燥速率开始下降，继续干燥至物料含水量为2%时停止干燥。则下列描述正确的是（ ）。 在恒定干燥条件下干燥某湿物料，湿物料处理量为5kg/m2，干基含水量0.5，已知物料的临界含水量为0.15kg水／（kg绝干料），平衡含水量为0.02kg水／（kg绝干料），恒速段干燥速率为1.8kg／m2·h，降速段干燥速率与物料干基含水量呈线性关系，则将物料含水量降至0.05所需要的时间最接近（）。 物料在干燥过程中，临界含水量值越大，便会越早地转入降速干燥阶段，使在相同的干燥任务下所需的干燥时间越短（） 计算物料的干燥时间时，应先对初始和结束时的含水量与临界含水量和平衡含水量进行比较，以确定干燥过程的阶段数，同时应注意干湿基含水量之间的转化 物料在干燥过程中,若临界含水量值越大便会越早的转入降速干燥阶段,使在相同的干燥任务下所需的干燥时间越短 干燥速率为零时，表示物料所含水分不向空气扩散。（） 同一物料，如恒速干燥段的干燥速率提高，则物料的临界含水量将()。 同一物料，如恒速干燥段的干燥速率提高，则物料的临界含水量将（ ）。 物料的临界含水量是划分等速干燥和降速干燥阶段的分界点（） 湿物料在恒定干燥条件下在5h内由干基含水量35%降至10%。如果物料的平衡含水量为4%（干基），临界含水量为14%（干基），求在同样的干燥条件下，将物料干燥到干基含水量6%多长时间。 以空气作为湿物料的干燥介质，当所用空气的相对湿度增大时，湿物料的平衡含水量相应（)，自由含水量相应（)。 同一物料，如恒速段的干燥速率增加，则临界含水量（） 同—物料，如恒速阶段的干燥速率加快，则该物料的临界含水量将增大（） 在干燥操作中，物料含水量的表示方法有湿基含水量和干基含水量两种（） 在干燥操作中，物料含水量的表示方法有（） 固体物料在恒速干燥终了时的含水量称为 用某湿空气干燥物料至含水量低于临界含水量，则干燥终了时物料表面温度与空气湿球温度tw的关系如何？0tw（） 已知恒定干燥条件下物料的临界含水量为0.15kg/（kg绝干料），现将该物料从含水量0.4kg/（kg绝干料）干燥至含水量0.1kg/（kg绝干料），则干燥终了时物料表面的温度θ为（） 土在干燥时的含水量称为最佳含水量。 土在干燥时的含水量称为最佳含水量。