泡过水的畜肾呈白色，体积涨大，质地松软（）
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泡过水的畜肾呈白色，体积涨大，质地松软（）
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肝脏发生脂肪变性时，体积肿大，有油腻感，质地松软，呈（）
A.红褐色 B.棕黑色 C.土黄色 D.紫红色 E.色彩斑驳
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蛋泡糊常用于松炸类菜肴和制作一些特殊形态的菜肴，其成品（）、质地松软，色泽呈浅奶黄色。
A.外形饱满 B.外形美观 C.外形整齐 D.外形一致
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干货原料涨发的目的之一是使其体积膨胀，质地松软。
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叶绿体、有色体和白色体统称为（）
A.前质体 B.质体 C.细胞器 D.细胞后含物 E.原生质
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甘草质地坚实，断面略呈纤维性，黄白色，（）
A.粉性 B.角质状 C.油性 D.柔润性
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西红柿果实的颜色变化（白色--绿色--红色）是白色体变成了有色体。
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慢性肾盂肾炎两侧肾脏____，呈____，体积____，质地____，表面可见深浅不一的____，皮髓质界限____，肾盂粘膜____，肾盂肾盏____
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重度脂变时，器官体积肿大，边缘钝圆，表面光滑，质地松软易碎，切面微隆突，呈（）或，组织结构模糊，触之有油腻感。
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碱水涨发能使质地的原料比较迅速地涨大（）
A.干燥、坚硬 B.干枯、坚硬 C.干燥、坚固 D.干燥、坚韧
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白色体含有白色素，具有合成、储藏淀粉、蛋白质和脂类的作用（）
白色体不含可见色素，根据贮藏物质不同可分为（）。
北极熊白色体毛下厚厚的脂肪属于（）
白色体、叶绿体和有色体之间是不能相互转换的（）
呈白色或淡黄色的粉末，体轻，质松软而细腻光滑的饮片是
呈白色或淡黄色的粉末，体轻，质松软而细腻光滑的饮片是（ ）。
呈白色或淡黄色的粉末，体轻、质松软而细腻光滑的饮片是
呈白色或淡黄色粉末，体轻，质松软而细腻光滑的饮片是
呈白色或淡黄色的粉末，体轻，质松软而细腻光滑的软片是
肾体积缩小，质地变硬，表面有较大、不规则的凹陷瘢痕，应考虑为（ ）
肾体积缩小、质地变硬、表面有较大、不规则的凹陷瘢痕，应考虑为
肾体积缩小，质地变硬，表面有较大、不规则的凹陷疤痕，应考虑为（ ）。
金属及合金受热时，体积就会涨大，这种材料随温度升高而体积增大的现象称为（）。
风味蛋糕具有( )独特,质地松软的特点。
质地松软、水分易渗入的药材多用（）
质体是具双层膜的细胞器，可以分为白色体和有色体（）
质地较纯，杂质很少，形态匀称，呈象牙白色，光洁透亮的燕窝的是（）
表面白色或淡黄色，体轻，质松软，纵剖面横隔膜呈梯状排列的药材是
质地松软，须揉搓成团入药的是
质地松泡的药物宜切
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