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食品用香料包括天然香料和合成香料两种。
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食品用香料包括天然香料和合成香料两种。
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判断题
食品用香料包括天然香料和合成香料两种。
答案
主观题
香料按来源不同可分为天然香料和人造香料两大类,人造香料包括()和合成香料。
答案
主观题
香料分为天然香料、单离香料和合成香料,在天然香料中,又分为()和()。
答案
主观题
香料分为天然香料、单离香料和合成香料,在天然香料中,又分为()和()
答案
单选题
香料按来源可分为天然香料、合成香料以及半合成香料,麝香属于合成性香料。()
A.错误 B.正确
答案
单选题
食品香料按来源和分为天然香料.天然等同香料和人造香料()
A.状态 B.香型 C.分子式 D.制造方法 E. F.
答案
主观题
从天然香料到人工合成香料
答案
多选题
以下哪些是海产品来源的食品用天然香料()
A.海草(藻)提取物 B.海藻净油 C.干制鲣鱼(CO 2 )提取物 D.褐藻胶
答案
判断题
天然食用香料植物分为烹调香料和香辛料两大类。
答案
判断题
()天然香料是植物性香料,可直接使用。
答案
热门试题
生物技术香料包括发酵技术香料、( )香料、细胞工程技术香料及基因技术香料
( )不是天然香料。
( )属于天然香料。
半合成香料
全合成香料
天然香料中能提供食品调味的植物叫()。
食品用香料也属于食品添加剂。
天然动物香料有(? ? ?)。
其他生产食品用混合香料及制品
生产食品、饮料用混合香料及制品
其他工业用混合香料及香料混合物
以下不得使用食品用香精、香料的食品是()
我国是天然香料植物资源大国,从南到北都有香料植物的分布,约有分属()个科的1000余种香料植物。
天然植物香料的制品有()
食品香料是一种特殊的(),其品种多、用量小,大多存在于天然食品中。
食品用香料、香精也包括只产生甜味、酸味或咸味的物质。
乙基香兰素不溶于乙醇、丙二醇和许多天然或合成香料。
乙基香兰素不溶于乙醇、丙二醇和许多天然或合成香料。
香料用麻黄草
天然香料属于天然抗氧化剂。
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