中国主要有四大菜系，即川菜、鲁菜、淮扬菜和粤菜。当然，其中最有名的还是大家熟悉的川菜。川菜的突出特点是麻和辣，最正宗的川菜是成都和重庆两地的菜肴。如今川菜馆早己遍布世界各地，受到了人们的广泛欢迎对这段文字理解正确的一项是（）

中国八大菜系为：鲁菜、粤菜、川菜、豫菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜。()A．对B.?错 代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（ ）。 代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（） 中国八大菜系指的是：鲁菜、__________、川菜、__________、浙菜、__________、湘菜和闽菜。 下列哪组菜系全部属于我国八大菜系之列: 川菜、鲁菜、徽菜、湘菜|淮扬菜、浙菜、徽菜、鲁菜|苏菜、鲁菜、京菜、徽菜|苏菜、鲁菜、闽菜、徽菜|闽菜、徽菜、鲁菜、沪菜 中国的菜系分法，有“四大菜系”和“八大菜系”等，请说出“四大菜系”是哪些？ 通常所说的中国四大菜系，指（）四大菜系。 通常所说的中国四大菜系，指（）四大菜系。 我国历史上形成并为大家所公认的菜系有黄河流域的鲁菜、长江上游的川菜、长江下游的苏菜和（）流域的粤菜，称之为四大菜系。 中国的菜系种类，按传统习惯划分的“四大菜系”是指（）四大菜系 八大菜系即“四大菜系”再加上等四个菜系 中国的菜系，按传统习惯划分的“四大菜系”，指的是(  )四大菜。 在公认的四大菜系中，川菜的最大特点是（） 中国的四大菜系和八大菜系相比较，八大菜系多出的是（） （）为中国四大菜系之首 中国四大菜系是指（）。 中国四大菜系是指（） 中国四大菜系是指（） 中国风味饮食可分为中国四大菜系，下面不属于中国四大菜系的是（  )。 四川菜又称川菜，是我国四大菜系的组成之一。唐宋时已初具轮廓。（ ）