油船厨房内的电炊设备，采用的型式（）
A. 只要是全封闭型，移动或固定均可
B. 任何型式
C. 禁止采用可携式
查看答案
相关试题
换一换
油船厨房内的电炊设备，采用的型式（）
A.只要是全封闭型，移动或固定均可 B.任何型式 C.禁止采用可携式
答案
厨房内的设备布局及设备安装应注意（）、（）、（）、（）这四个方面。
答案
餐车有符合要求的洗消设备和消毒药品，炊、餐、茶、酒具清洁，消毒合格。厨房有措施（）
A.灭鼠 B.防蝇 C.防虫 D.防尘
答案
厨房内设备的布局及安装应注意采光、通风、卫生、方便。
答案
三峡库区的油船（驳）和其他水域（）总吨及以上的油船（驳），其货油区域应采用双壳结构型式
A.300 B.500 C.1000 D.1500
答案
公共食堂厨房内的污水采用管道排除时，其干管管径不得小于（）
A.50mm B.75mm C.100mm D.150mm
答案
厨房内应配备（）消防器材。
答案
船舶厨房内炉灶附近应备有（）
A.太平斧 B.灭火器 C.国际通岸接头 D.消防总控制图
答案
厨房内要设计安全告警装置
答案
下列哪项不属于全电厨房主要设备类型？（）
A.电磁电热类 B.冷冻设备类 C.食品机械类 D.消防设备类
答案
热门试题
未使用燃气的餐饮商铺厨房内可以不加装厨房自动灭火装置；（）
《餐车厨房备品定位图》张贴于厨房内部出菜口上方，左右居中（）
某饭店的厨房采用液化石油气作为燃料，关于厨房内可燃气体探测器的选择和设置正确的是（ ）。
某饭店的厨房采用液化石油气作为燃料，关于厨房内可燃气体探测器的选型和设置，正确的是()。
某饭店的厨房采用液化石油气作为燃料，关于厨房内可燃气体探测器的选型和设置，正确的是( )。
燃气灶具应安装在通风良好的厨房内，厨房净高不应低于（）
（）厨房防火措施要对厨房内的易燃气体管道、接头、仪表、阀门必须定期检查
厨房内入户总阀前不应超过个丝扣（）
厨房内易燃气体管道接头、仪表、阀门，必须（）
厨房内入户总阀前不应超过个丝口（）
以下哪些因素会导致厨房内虫害发生（）
主厂房内低厂变的型式是什么？
燃气炉具应安装在通风良好的厨房内，厨房净高不低于（）。
套盘服务时主菜的锡纸要在厨房内打开（）
（2020年真题）某饭店的厨房采用液化石油气作为燃料，关于厨房内可燃气体探测器的选型和设置，正确的是（ ）。
厨房电源是什么电？（）
住宅厨房采用单面布置设备时，其净宽不应小于（）
一个厨房用品的商店把店面设计成一个厨房，然后把厨房内有关器具组合摆设，属于（）。
炉缸炉底部位采用的冷却设备型式是（）。
套盘服务时主菜上的锡纸要在厨房内打开（）
使用微信扫一扫登录
