判断题

冷(热)链盒饭上车时必须严格验收,检查食品外包装,检测食品中心温度。冷链盒饭中心温度高于10℃、热链盒饭中心温度低于60℃或外包装破损,餐售班组应拒收退回,并追究供餐单位责任()

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判断题
冷(热)链盒饭上车时必须严格验收,检查食品外包装,检测食品中心温度。冷链盒饭中心温度高于10℃、热链盒饭中心温度低于60℃或外包装破损,餐售班组应拒收退回,并追究供餐单位责任()
答案
单选题
保健食品内外包装上必须标有____标志及“保健食品”字样。
A.“绿帽子” B.“黄帽子” C.“蓝帽子” D.“红帽子”
答案
单选题
保健食品内外包装上必须标有()标志及“保健食品”字样
A.“红帽子” B.“黄帽子” C.“蓝帽子” D.“黑帽子”
答案
单选题
散装食品的容器、外包装上必须标明食品的保质期信息()
A.正确 B.错误
答案
多选题
冷(热)链盒饭销售要严格落实“售前自检”制度。盒饭销售前餐售人员必须检查食品等信息()
A.外观 B.性状 C.生产日期 D.保质期
答案
多选题
动车组餐饮食品的容器外包装表面必须标明()
A.食用方法 B.生产日期(标注到日、时) C.加工单位 D.保存条件
答案
单选题
注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否表明()。
A.厂名 B.厂址 C.生产日期 D.以上都是
答案
单选题
注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明()。
A.厂名 B.厂址 C.生产日期 D.以上都是
答案
单选题
合格的食品添加剂的外包装标签上必须有食品添加剂字样()
A.正确 B.错误
答案
主观题
保健食品内外包装上必须标有什么标志和什么字样?
答案
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