单选题

配菜的三种分类方法之一是根据菜肴的数量可以分为零点配菜和()。

A. 商业配菜
B. 家宴配菜
C. 特殊式配菜
D. 套餐式配菜

查看答案
该试题由用户340****50提供 查看答案人数:43528 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户340****50提供 查看答案人数:43529 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
热门试题
数控加工中,程序调试的目的:一是检查所编程序是否正确,再就是把编程零点,加工零点和机床零点相统一。 普通菜肴的配菜,根据主料和辅料的用量比例,大致可分为配单一料、配主辅料、配多种料三种类型。 普通菜肴的配菜,根据主料和辅料的用量比例,大致可分为配单一料、配主辅料、配多种料三种类型() 配菜包括有两个含义,一是菜肴设计时的配菜,二是在日常工作中的配菜。 配菜的基本要求之一是()。 课程实施有三种基本取向,其中之一是(  ) 课程实施有三种基本取向,其中之一是___________。 课程实施有三种基本取向,其中之一是() 在配菜时菜肴原料色泽的配合方法一般有()两种。 链球菌的三种主要分类方法是根据________、________和________而分类。 差分放大电路可以克服零点漂移现象。(? ? ) 发生零点漂移的原因之一是检定器空气室内的空气不新鲜盘形管失去作用 骨架式机械假手的装配技术要求之一是提重10公斤时,能保证零点自锁() 发生零点漂移的原因之一是检定器空气室内的空气不新鲜盘形管失去作用() 勾芡的作用之一是可以增加菜肴的()。 肉牛的分类方法之一是按照()分类。 按配菜对象分类,配菜分() 分类号的构成方法称编号制度,分三种()()()。 分类号的构成方法称编号制度,分三种() 零件检验分类技术条件通常采用()三种方法制定。
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位