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以下哪项致病菌在肉制品中未规定限量要求,应选()
单选题
以下哪项致病菌在肉制品中未规定限量要求,应选()
A. 沙门氏菌
B. 单核细胞增生李斯特氏菌
C. 金黄色葡萄球菌
D. 志贺氏菌
E. 大肠埃希氏菌O157:H7
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单选题
以下哪项致病菌在肉制品中未规定限量要求,应选()
A.沙门氏菌 B.单核细胞增生李斯特氏菌 C.金黄色葡萄球菌 D.志贺氏菌 E.大肠埃希氏菌O157:H7
答案
多选题
根据GB29921,熟肉制品规定了__等致病菌限量要求()
A.沙门氏菌 B.单核细胞增生李斯特菌 C.金黄色葡萄球菌 D.大肠埃希氏菌O157:H7 E.副溶血性弧菌
答案
判断题
肉制品和水产制品有完全相同的致病菌限量要求()
答案
多选题
熟制牛肉规定了致病菌限量要求()
A.沙门氏菌 B.单核细胞增生李斯特菌 C.金黄色葡萄球菌 D.大肠埃希菌O157:H7
答案
多选题
熟制禽肉规定了__致病菌限量要求()
A. 沙门氏菌 B. 单核细胞增生李斯特菌 C. 金黄色葡萄球菌
答案
多选题
熟制猪肉规定了__致病菌限量要求()
A. 沙门氏菌 B. 单核细胞增生李斯特菌 C. 金黄色葡萄球菌
答案
判断题
《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB29921)规定了啤酒中致病菌的要求。()
答案
B型单选(医学类共用选项)
易污染海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌是
A.沙门菌 B.副溶血性弧菌 C.金黄色葡萄球菌 D.耶毒假单胞菌 E.蜡样芽孢杆菌
答案
B型单选(医学类共用选项)
易污染肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌是
A.沙门菌 B.副溶血性弧菌 C.金黄色葡萄球菌 D.耶毒假单胞菌 E.蜡样芽孢杆菌
答案
判断题
合格的熟肉制品在细菌检验时不应该检出致病菌()
答案
热门试题
设定了致病菌限量的食品是()。
以下食品类别,《食品安全国家标准食品中致病菌限量》中仅规定沙门氏菌限量的是()
GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》中下列哪种致病菌是不得检出的()
无论是否规定致病菌限量,食品__均应采取控制措施,尽可能降低食品中的致病菌含量水平及导致风险的可能性()
肠道致病菌和非致病菌在生化反应上的重要特点为: 以上都不是|多数致病菌不发酵乳糖,非致病菌发酵乳糖|多数非致病菌不发酵乳糖,致病菌发酵乳糖|致病菌和非致病菌都不发酵乳糖|致病菌和非致病菌都发酵乳糖
丹毒的致病菌是()。 气性坏疽的致病菌是()。 痈的致病菌是()。
丹毒致病菌是()。 痈致病菌是()。
以下哪些属于致病菌?
以下哪项是急性乳腺炎最常见的致病菌
以下哪项是急性乳腺炎最常见的致病菌
以下哪项不是杆菌性皮肤病的常见致病菌
为取得致病菌,下列哪项正确
哪项是破伤风常见致病菌
哪项是丹毒的常见致病菌
鉴别肠道致病菌与非致病菌常用
鉴别肠道致病菌与非致病菌常用( )。
以下哪项措施不能最大限度杀灭食品中或容器表面的致病菌()
以下哪种病菌不是引起牙周病的致病菌
鉴别肠道致病菌与非致病菌,经常选用()
鉴别肠道致病菌与非致病菌,经常选用
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