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______是取干茶时的用具,是控制用茶量的容器,常用无异味的______制作。
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______是取干茶时的用具,是控制用茶量的容器,常用无异味的______制作。
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主观题
______是取干茶时的用具,是控制用茶量的容器,常用无异味的______制作。
答案
单选题
( )和红碎茶是制作冰茶的常用茶。
A.乌龙茶 B.绿碎茶 C.黑茶 D.绿茶
答案
单选题
六堡茶审评冲泡时,用茶量是()。
A.3g B.5g C.7g D.10g
答案
单选题
乌龙茶审评时,常用茶水比例是()。
A.1:20 B.1:22 C.1:30 D.1:50
答案
判断题
为客人开茶时,服务员应用茶勺取茶叶往茶壶里放,要注意茶量()
答案
单选题
福建工夫茶冲泡时,用茶匙拨取茶叶入壶,也称()
A.青龙出洞 B.乌龙出洞 C.乌龙人宫 D.取茶
答案
单选题
乌龙茶审评标准用茶量为()克。
A.3g B.4g C.5g D.6g
答案
单选题
花茶冲泡时,用茶则从茶叶罐中量取茶叶入碗,一般置茶()。
A.1-2克 B.2-3克 C.3-4克 D.4-5克
答案
判断题
煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶()
答案
单选题
唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的( )上烤炙。
A.慢火 B.小火 C.老火 D.文火
答案
热门试题
演示冲泡绿茶时,取茶用茶匙将()中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。
()是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。
清饮红茶用杯泡法置茶时,用茶匙将茶叶拨入茶杯中,每毫升左右水容量需要1克干茶()
清饮红茶用杯泡法置茶时,用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中,每()毫升左右水容量需要1克干茶。
乌龙茶习惯浓饮,注重、、,用茶量以茶叶与茶壶比例确定
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以()的容积为宜。
茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。()
茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香()
宋代盛行斗茶,斗茶所用茶叶为饼茶()
安溪铁观音香气高,因此,嗅干茶香气时,可以鼻子凑近茶叶,通过反复吸吐气来嗅取干茶香气。
演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50ml容量用茶g
演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50ml容量用茶()g。
()饮用茶叶主要是散茶。
含茶制品和代用茶生产许可证申证单元有2个,即含茶制品和代用茶()
取皮术后供皮区敷料,无异味无渗出情况下术后()天打开
油脂是无气味、无异味的物质()
因茶类不同,审评所用到的茶杯、容量、型号及用茶量各不一样,红、绿精制茶应选择()
空车时,车厢内必须干燥、清洁、无异味()
直接接触食品及原料的()和容器,必须用无毒、无害、无异味的材料制成
高温天气时,巡视干式电抗器,应特别检查电抗器外表有无变色、变形,有无异味或()
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