单选题

下列哪种防腐剂对酵母菌有较好的抑菌活性下列哪种防腐剂对酵母菌有较好的抑菌活性()

A. 尼泊金类
B. 苯甲酸钠
C. 新洁尔灭
D. 薄荷油
E. 山梨酸

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单选题
下列哪种防腐剂对酵母菌有较好的抑菌活性下列哪种防腐剂对酵母菌有较好的抑菌活性()
A.尼泊金类 B.苯甲酸钠 C.新洁尔灭 D.薄荷油 E.山梨酸
答案
单选题
下列哪种防腐剂对酵母菌有较好的抑菌活性()
A.尼泊金类 B.苯甲酸钠 C.新洁尔灭 D.薄荷油 E.山梨酸
答案
单选题
下列同时对霉菌与酵母菌均有较好的抑菌活性的防腐剂是
A.尼泊金类 B.薄荷油 C.新洁尔灭 D.山梨酸 E.苯甲酸钠
答案
单选题
下列哪种防腐剂对大肠杆菌的抑菌活性最强下列哪种防腐剂对大肠杆菌的抑菌活性最强()
A.山梨酸 B.羟苯酯类 C.苯甲酸 D.醋酸洗必泰 E.苯扎氯铵
答案
单选题
下列哪种防腐剂对大肠杆菌的抑菌活性最强()
A.山梨酸 B.羟苯酯类 C.苯甲酸 D.醋酸洗必泰 E.苯扎氯铵
答案
单选题
案例摘要:防腐剂在药物制剂中是一个重要的添加剂,不同制剂对防腐剂有不同要求。下列物质中,对霉菌和酵母菌具有较好抑制作用的是()
A.对羟基苯甲酸乙酯 B.苯甲酸钠 C.苯扎溴铵 D.山梨酸 E.桂皮油
答案
主观题
简述食品防腐剂的抑菌原理。
答案
判断题
简述食品防腐剂的抑菌原理。
答案
判断题
山梨酸、中性防腐剂、PH值越低抗菌作用越弱,对霉菌、酵母菌、厌氧菌均有效()
答案
单选题
关于尼泊金类防腐剂抑菌能力的正确叙述为关于尼泊金类防腐剂抑菌能力的正确叙述为()
A.尼泊金甲酯最强 B.尼泊金乙酯最强 C.尼泊金丙酯最强 D.尼泊金丁酯最强 E.各种酯的抑菌能力无区别
答案
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