下列属于蔬菜类及制品的食物有（）

蔬菜类的配制比例是（） 蔬菜类的配制比例是（） 蔬菜类是下列哪些营养的主要来源（） 合理膳食，每天蔬菜类摄入（）克。 直接在成品上洒的葱沫、香菜、黄瓜丝等蔬菜类、饼夹菜用的蔬菜类放入熟盆（） 适合产妇吃的食物蔬菜类有：莲藕、莴笋、黄花菜、黄豆芽、海带、花菜胡萝卜、茭白、丝瓜、番茄等（） 关于蔬菜类以下说法正确的是（） 配送到门店蔬菜类储存方法是（） （）适宜加工蔬菜类原料，如番茄、西兰花 中式面点常用的淀粉类原料有粮食类淀粉、豆类淀粉、蔬菜类淀粉和（）。 烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、（）、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。 蔬菜类淀粉主要有藕粉、菱粉、( )等。 蔬菜类原料在焯水后应立即投入（）中 榨菜属于蔬菜制品中的（）类 瓜果、蔬菜类不可用什么消毒液浸泡消毒（） 糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬菜类是果糖的主要来源。你认为这一说法（） 平衡膳食应包括粮食类、禽肉类、乳豆类、蔬菜类和油脂类等食品。 平衡膳食应包括粮食类、禽肉类、乳豆类、蔬菜类和油脂类等食品。 蔬菜类原料中的挥发性物质在烹饪中有何作用？有哪些代表品种？ 蔬菜类原料中的挥发性物质在烹饪中有何作用？有哪些代表品种