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商业无菌是根据罐头食品经过适度的杀菌后,不含有致病微生物()

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商业无菌是根据罐头食品经过适度的杀菌后,不含有致病微生物。
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商业无菌是根据罐头食品经过适度的杀菌后,不含有致病微生物()
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商业无菌室根据罐头食品经过适度的热杀菌后,不含有致病的微生物()
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商业无菌是指罐头食品经过适度热杀菌后,不含有致病性微生物,也不含有在通常温度下能在其中()
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商业无菌是指罐头食品经过适度的热杀菌后,不含有致病微生物,也不含有在通常温度下能在其繁殖的非致病微生物()
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商业无菌是指罐头食品经过适度热杀菌后,不含有致病性微生物,也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物的状态()
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单选题
罐头食品经过热杀菌后,不含有致病微生物,也不含有在通常温度下能在其繁殖的非致病微生物,这叫()
A.灭菌 B.无菌 C.消毒 D.商业无菌
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主观题
罐头食品经过适度的热力杀菌后,不含有致病的微生物,也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物,这种状态称作()
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单选题
罐头食品经过加热杀菌后,不含有致病的微生物,也不含有在通常温度下在其中繁殖的非致病性微生物,这叫做()。
A.灭菌 B.无菌 C.消毒 D.商业无菌
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判断题
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罐头食品的商业杀菌 罐头食品应为商业无菌() 商业无菌是食品经适度的热杀菌后,不含致病性、非致病性微生物或细菌芽孢的绝对无菌状态() 符合罐头食品的商业无菌的条件是:() 罐头食品杀菌后必须迅速冷却的目的是() 罐头食品判定为商业无菌应满足的要求是()。 ()罐头食品指的是,除酒精饮料外,凡杀菌后pH大于4.6,水分活度值大于0.85的罐头食品。 低酸性罐头食品是指除酒精饮料之外,凡杀菌后平衡pH值大于4.6、水分活性度大于()的罐头食品。 氢离子浓度高的罐头食品的杀菌温度要求(  )氢离子浓度低的罐头食品。 罐头食品热力杀菌备案内容包括() 卧式杀菌锅也常用来对酸性罐头食品杀菌。() 罐头杀菌首先要考虑杀灭罐头食品中肉毒梭菌的问题。 根据《食品安全国家标准罐头食品》(GB7098-2015),番茄酱罐头微生物限量除应符合商业无菌要求外,还应关注项目?() 罐头食品中往往含有(),经常食用对人体有害。 肉毒梭状芽孢杆菌可以作为酸性罐头食品杀菌的检验依据() ()罐头食品中往往含有调味品,经常食用对人体有害。 罐头食品生产通常要进行热力杀菌,因此企业没有必要控制卫生条件 低酸罐头食品是指() 罐头食品的灭菌温度是(  )。 一些食品如爆米花和罐头食品含有大量的(),多食对人体有害。
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