单选题

福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中,杯中茶汤以()为宜。

A. 三四成满
B. 四五成满
C. 五六成满
D. 七八成满

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单选题
福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中,杯中茶汤以()为宜。
A.三四成满 B.四五成满 C.五六成满 D.七八成满
答案
单选题
福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,用开水“高冲”入水壶后,大约浸泡()后,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。
A.4分钟 B.3分钟 C.2分钟 D.1分钟
答案
单选题
福建工夫茶的冲泡程序为()。
A.备具 B.备具 C.备具 D.备具
答案
单选题
福建工夫茶的冲泡程序为()。
A.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡 B.备具、赏茶、洁茶、置茶、温润泡、正式冲泡 C.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、淋壶、正式冲泡 D.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶
答案
单选题
冲泡潮汕工夫茶斟茶时,应注意()。
A.使碗盖尽量靠近品杯 B.采用高冲法斟茶 C.斟满一杯再斟另一杯 D.第一泡茶浸泡30秒钟即可开始斟茶
答案
单选题
冲泡潮汕工夫茶斟茶时,应注意()
A.使碗盖尽量靠近品茗杯 B.采用高冲法斟茶 C.斟满一杯再斟另一杯 D.斟半杯
答案
单选题
福建工夫茶冲泡的全部器具包括()。
A.紫砂小壶 B.紫砂小壶 C.紫砂小壶 D.紫砂小壶
答案
单选题
福建工夫茶冲泡的全部器具包括()。
A.紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗) B.紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐 C.紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂 D.紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、水盂
答案
单选题
福建工夫茶的冲泡程序为o()
A.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡 B.备具、赏茶、洁茶、置茶、温润泡、正式冲泡 C.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、淋壶、正式冲泡 D.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶
答案
单选题
福建工夫茶冲泡品饮主要器具是()
A.紫砂小壶、茶叶罐、茶荷 B.砂小壶、品茗杯、烧水炉具、茶叶罐、茶荷 C.紫砂小壶、烧水炉具、茶巾 D.紫砂小壶、茶荷
答案
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福建工夫茶冲泡过程中,洗杯时用沸开水注入品茗杯后,用茶夹夹住杯壁,将烫杯水倒入() 福建工夫茶冲泡时,用茶匙拨取茶叶入壶,也称() 冲泡潮汕工夫茶,斟茶时,在一字排开的品杯中来回轮转,通常反复二三次才将茶杯斟满。() 福建工夫茶冲泡过程中,洗杯时用沸开水注入品杯后,用茶夹夹住杯壁,向内摇晃数下,将烫杯水倒入()。 冲泡潮汕工夫茶,斟茶时,在品茗杯中来回轮转,通常反复二三次才完成() 潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度()。 潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度()。 潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度由浓到淡。() 潮汕工夫茶冲泡时,茶承是用来()的工具。 潮汕工夫茶中,“洒茶”讲究将茶水()到各个小茶杯中去。 潮汕工夫茶第一次冲水后,()内要将茶汤倒出,也称温润泡。 潮汕工夫茶冲泡时,开水高冲注入盖碗后,应拿起碗盖沿水平方向刮() 潮汕工夫茶沏泡的茶叶是() 乌龙茶的品饮,以福建闽南人和广东潮汕人最为考究,因其冲泡时颇费工夫,亦称之为“工夫茶”。() 乌龙茶的品饮,以福建闽南人和广东潮汕人最为考究,因其冲泡时颇费工夫,亦称之为“工夫茶”。() ()是福建的三大工夫茶。 潮汕工夫茶主要冲泡器具中,盖碗适合用的() 黄茶冲泡时,取君山银针茶约(),放入茶杯待泡。 潮汕工夫茶第一次冲水后,20s内要将茶汤倒出,也称洗尘泡。() 潮汕工夫茶主要冲泡器具中,盖碗适合用()的盖碗。
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