常用的衡量蛋白质利用率的指标有（）
A. 生物价
B. 氨基酸评分
C. 含氮率
D. 蛋白质净利用率
E. 氨基酸指数
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常用的衡量蛋白质利用率的指标有（）
A.生物价 B.氨基酸评分 C.含氮率 D.蛋白质净利用率 E.氨基酸指数
答案
衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有（）
A.生物价 B.净利用率 C.功效比值 D.氨基酸评分 E.以上都是
答案
评价食物蛋白质利用率常用指标有（ ）。
A.食物蛋白质生物价 B.食物蛋白质消化率 C.食物蛋白质功效比值 D.食物蛋白质氨基酸分E.食物蛋白质的含量
答案
评价食物蛋白质利用率常用的指标有（）。
A.蛋白质消化率 B.蛋白质真消化率 C.蛋白质功效比值 D.蛋白质生物价 E.氨基酸评分
答案
衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有
A.生物价 B.净利用率 C.功效比值 D.氨基酸评分 E.以上都是
答案
衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有
A.生物价 B.功效比值 C.以上都是 D.氨基酸评分 E.净利用率
答案
食物蛋白质利用率的评价指标有（）
A.消化率 B.TEF C.生物价 D.PER
答案
食物蛋白质利用率的评价指标有（）。
A.消化率 B.TEF C.生物价 D.PER E.氨基酸评分
答案
衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有计算动态数列指标可以是（）
A.实际数 B.平均数 C.率 D.构成比 E.以上均正确
答案
评价食物蛋白质利用率常用的指标包括（）。
A.蛋白质真消化率 B.蛋白质消化率 C.蛋白质功效比值 D.生物价 E.氨基酸评分
答案
热门试题
衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有钟状期的成釉器有几层细胞构成（）
蛋白质的净利用率是指蛋白质的净利用率是指（）
蛋白质利用率
常用的评价蛋白质利用率的方法有（）。
蛋白质净利用率
蛋白质净利用率（）
蛋白质净利用率（ ）
蛋白质净利用率（ ）。
蛋白质净利用率（NPU）
蛋白质利用率表达为（）
反映食物蛋白质构成和利用率关系的指标是（）
蛋白质净利用率等于蛋白质消化率乘以蛋白质的
下列指标中，不用作食物蛋白质利用率评价的指标是（）
蛋白质净利用率等于蛋白质的消化率。
蛋白质净利用率表达为（）
蛋白质净利用率(%)表达为（ ）。
蛋白质净利用率是指（）
蛋白质的净利用率是指（ ）
蛋白质的净利用率是指
蛋白质净利用率(NPU)是用蛋白质消化率和蛋白质生物学价值两个指标结合评定食物蛋白质的利用情况。（）
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