作为增稠剂的果胶是指可溶性果胶，其主要成分是多缩_____________，为淡黄褐色粉末，稍有特异臭，溶于水则生成黏稠状液体

可避免“可溶性成分迁移”的干燥方法是（） 可避免“可溶性成分迁移”的干燥方法是（）。 关于防止可溶性成分迁移正确的叙述是（） 可溶性成分的迁移会引起 混合不均匀或可溶性成分迁移（）。 哪种干燥方法可避免可溶性成分迁移（）。 混合不均匀或可溶性成分迁移 混合不均匀或可溶性成分迁移 可溶性成分的迁移将造成片剂 混合不均匀或可溶性成分迁移 可溶性成分的迁移将造成片剂 混合不均匀或可溶性成分迁移 可溶性纤维和不可溶性纤维主要不同点是肠道微生物是否参与发酵 糖类是面粉的主要化学成分,它包括直链淀粉、( )和可溶性糖。 可溶性成分的迁移将造成片剂的 混合不均匀或可溶性成分的迁移 混合不均匀或可溶性成分的迁移 膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维，其中可溶性膳食纤维包括（） 可溶性膳食纤维主要包括（）。 果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。