以下关于搬运加热的液体正确的有（）。
A. 不准1人肩荷搬运
B. 加热的液体应盛满
C. 加热的液体应放在专门的容器内搬运
D. 应用车子推或2人抬
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以下关于搬运加热的液体正确的有（）。
A. 不准1人肩荷搬运 B. 加热的液体应盛满 C. 加热的液体应放在专门的容器内搬运 D. 应用车子推或2人抬
答案
人工搬运盛加热液体的容器时应（）。
A.一人肩扛 B.一人背负 C.二人抬
答案
用烧杯加热液体时，液体（）不准超过烧杯的（）。
答案
用于加热液体使其汽化的设备是（）。
A.加热器 B.汽化器 C.蒸发器
答案
以下关于大宗交易，说法正确有（）
A.上海、深圳市场的大宗交易申报时间为9：30-15：00； B.大宗交易配对成交是在买卖双方约定号一致的前提，证券代码、价格、数量一致，买卖方向、席位匹配一致。 C.大宗交易价格涨跌范围为当天收盘价的上下10%； D.通过柜台系统申报大宗交易委托无需事先冻结资金或证券。 E.填充 F.填充 G.填充
答案
用烧杯加热液体时，液体的高度不准超过烧杯的（）
A.四分之三 B.三分之二 C.三分之一 D.二分之一
答案
用烧杯加热液体时，液体的高度不应超过烧杯的（）
A.1/3 B.1/2 C.2/3 D.3/4
答案
用烧杯加热液体时，液体的高度不准超过烧杯的（）
A.二分之一 B.三分之二 C.四分之三
答案
烧杯加热液体液位不应超过烧杯的（）.
答案
以下关于新鲜食材描述正确有（）
A.新鲜鱼类：腮片呈粉红色或者红色，鱼鳞光亮整洁，鱼体挺直充实，质地坚实有弹性，按压后凹陷立即恢复 B.贝类：贝壳紧闭，或者一张一合、冒泡的则是鲜贝；如果贝壳张开，用手轻拍一下如闭合也是新鲜的 C.肉糜：呈粉红色，有光泽，有透明的质感；用手捏一点肉糜，不应有粒子等异物；无肉腥气等异味 D.以上均正确
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