单选题

以下关于原料采购卫生要求说法错误的是()

A. 应符合国家有关卫生标准和规定的有关要求,并应进行验收,不得采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品
B. 采购时应索取发票等购货凭据,并做好采购记录,便于溯源
C. 入库前应进行验收,出入库时应登记,作好记录
D. 向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的,可不必索取食品卫生许可证、检验(检疫)合格证明等

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单选题
以下关于原料采购卫生要求说法错误的是()
A.应符合国家有关卫生标准和规定的有关要求,并应进行验收,不得采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品 B.采购时应索取发票等购货凭据,并做好采购记录,便于溯源 C.入库前应进行验收,出入库时应登记,作好记录 D.向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的,可不必索取食品卫生许可证、检验(检疫)合格证明等
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单选题
以下关于餐饮业厕所卫生要求说法错误的是()
A.厕所看情况可以设在食品处理区 B.厕所应采用冲水式,地面、墙壁、便槽等应采用不透水、易清洗、不易积垢的材料 C.厕所内的洗手设施宜设置在出口附近 D.厕所应设有效排气(臭)装置,并有适当照明,与外界相通的门窗应设置严密坚固、易于清洁的纱门及纱窗,外门应能自动关闭
答案
单选题
以下关于乙企业、丙企业向甲企业采购原料药的说法,错误的是()
A.乙企业与甲企业间的购买行为需要经A省药品监督管理部门批准 B.丙企业与甲企业间的购买应该根据报告给B省药品监督管理部门的年度需求计划来执行 C.乙企业与甲企业之间所交易的要么是咖啡因,要么是安钠咖 D.丙企业与甲企业之间所交易的一定是布桂嗪或三唑仑
答案
单选题
以下关于部分原料的说法,错误的是()
A.胡萝卜肉质根为食用部位 B.卷心菜食用其结成球状的嫩叶 C.山楂食其片状的嫩叶 D.慈姑又称慈菰,为多年生水生草本植物,其球茎为食用部分
答案
单选题
以下关于部分原料的说法,错误的是()
A.胡萝卜肉质根为食用部位 B.慈姑又称慈菰,为多年生水生草本植物,其球茎为食用部分 C.卷心菜食用其结成球状的嫩叶 D.山柰食用其片状的嫩叶
答案
单选题
以下关于手卫生,说法错误的是()
A.疫情期间,人人需要做好手卫生 B.有肉眼可见污染物时先使用洗手液在流动水下洗手 C.可直接用75%的乙醇擦拭双手 D.可用戴手套取代卫生
答案
单选题
以下关于采购决策的说法错误的是()
A.一般情况下单次采购量越大,在价格上得到的优惠越多,同时因采购次数减少,采购费用会相对降低,但一次进货数量过大容易造成积压,占压资金,且增加了利息支出和仓储管理费用 B.如果一次采购量过小,那么在价格上得不到优惠,同时因采购次数的增多而加大采购费用的支出,并且增加了因供应不及时而造成停产待料的风险 C.采购(包含订购)工作要做到五个恰当:恰当的数量 D.采购最终的目标是通过比较不同供应商的价格,选择最便宜的,从而实现公司在原材料支出最小化
答案
单选题
以下关于采购方式的说法错误的是()
A.招标方式各环节时间受法律法规约束 B.为缩小供应商范围,可以使用邀请招标 C.竞争性谈判可以多轮报价 D.询价采购只能一轮报价
答案
单选题
以下关于采购合同的说法错误的是()
A.可以约定货物自提,也可以约定卖方送货 B.质量标准可根据实际情况选择 C.支付方式可采用现金或者电汇 D.预付款和定金是一个意思
答案
单选题
以下关于采购业务控制的说法错误的是( )
A.采购业务面临的风险之一是导致采购物资质次价高,出现舞弊或遭受欺诈 B.企业必须建立采购申请制度 C.在大额购买时,企业应采用招标分析以确定采购价格 D.付款时对于内容相符的发票加盖印章证明
答案
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