单选题

下列关于盖勃法测定脂肪含量的叙述,不正确的是()。

A. 对于不同样品,选用不同的乳脂计
B. 试剂使用前应鉴定
C. 直接使用分析纯硫酸
D. 全过程包括两次保温,一次离心

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单选题
下列关于盖勃法测定脂肪含量的叙述,不正确的是()。
A.对于不同样品,选用不同的乳脂计 B.试剂使用前应鉴定 C.直接使用分析纯硫酸 D.全过程包括两次保温,一次离心
答案
单选题
盖勃法测定牛乳脂肪含量时,加异戊醇的作用是()。
A.调节样品比重 B.形成酪蛋白钙盐 C.破坏有机物 D.促进脂肪从水相中分离
答案
单选题
盖勃法测定牛乳脂肪含量时,乳脂计的读数方法是()。
A.读取酸层和脂肪层的最高点 B.读取酸层和脂肪层的最低点 C.读取酸层和脂肪层最高和最低点的平均数 D.以上均不正确
答案
单选题
盖勃法测定牛乳中脂肪含量时,加入异戊醇的作用是()
A.调节样品比重 B.形成酪蛋白钙盐 C.破坏有机物 D.促进脂肪从水中分离出来
答案
单选题
盖勃法测定牛乳脂肪含量时,乳脂计的读数方法是()
A.读取酸层和脂肪层的最高点 B.读取酸层和脂肪层的最低点 C.读取酸层和脂肪层最高和最低点的平均数 D.以上都不是
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单选题
盖勃法测定牛乳中的脂肪含量时,离心机转速为()转/分钟。
A.2500 B.1500 C.1100 D.2000
答案
单选题
如果用盖勃法测定牛乳的脂肪含量,应选用的乳脂计型号是()
A.1% B.7% C.35% D.40%
答案
单选题
关于血氨酶法测定的叙述下列哪项不正确()
A.在谷氨酸脱氢酶催化下,α-酮戊二酸与氨生成谷氨酸并伴有NADH的变化 B.硫酸铵可作为氨的标准液 C.在340nm测定NADH的增加量 D.全部试剂必须用去氨水配制,操作过程避免氨污染 E.显著溶血标本不能用于氨测定
答案
单选题
下列关于测定碘含量的实验叙述不正确的是()
A.灰化样品时,加入氢氧化钾的作用是使碘形成难挥发的碘化钾 B.用氯仿萃取比色法操作简单,显色稳定,重现性好 C.碘溶于氯仿中呈现粉红色 D.碘化物在碱性条件下与重铬酸钾作用,定量析出碘
答案
单选题
关于血氨酶法测定的叙述不正确的是()
A.在谷氨酸脱氢酶催化下,α酮戊二酸与氨生成谷氨酸并伴有NADH的变化 B.硫酸氨可作为氨的标准液 C.在340nm测定NADH的增加量 D.全部试剂必须用去氨水配制,操作过程避免氨污染 E.显著溶血标本不能用于氨测定
答案
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