主观题

人类食物营养是否满足需求的基本标志是热能和_()

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主观题
人类食物营养是否满足需求的基本标志是热能和_()
答案
单选题
人类食物营养是否满足需求的基本标志是()
A.热能、维生素DEHPKNHWFJ B.蛋白质、矿物质DEHPKNHW C.维生素、矿物质DEHPKNHW D.热能、蛋白质DEHPKNHWFJ E.蛋白质、维生素DEHPKNHW
答案
单选题
食物中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为()
A.食品的营养素密度 B.食品的营养价值 C.食品的热能密度 D.食品的营养质量指数
答案
单选题
要求由多种食物能提供足够数量热能和全面营养以满足人体正常需要,而且保持营养素间的合理()
A.科学烹调 B.原料采购 C.烹调合理 D.平衡膳食
答案
判断题
食物的营养价值:是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度,包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面()
答案
判断题
脂肪是食物中产热能力最强的营养素()
答案
判断题
通过添加半固体食物以满足婴儿热能及各种营养素需要的过程称为换乳期。 
答案
主观题
食物的营养质量指数(INQ)是指食物中营养素的营养密度与同种食物的热能密度的比值。下列说法中错误的是
答案
单选题
食物的营养质量指数(INQ)是指食物中营养素的营养密度与同种食物的热能密度的比值。下列说法中错误的是()
A.长期摄入INQ>1的食物,可能导致营养素缺乏 B.长期摄入INQ>1的食物,可能导致热能供应不足 C.长期摄入INQ<1的食物,可能导致营养不良 D.INQ=1,表明这种食物的营养素与热能的供给基本平衡
答案
单选题
食物的营养质量指数(INQ)是指食物中营养素的营养密度与同种食物的热能密度的比值。下列说法中错误的是()
A.长期摄入INQ>1的食物,可能导致营养素缺乏 B.长期摄入INQ>1的食物,可能导致热能供应不足 C.长期摄入INQ<1的食物,可能导致营养不良 D.INQ=1,表明这种食物的营养素与热能的供给基本平衡
答案
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()是研究热能和各种营养素的生理功能、缺乏或过量的危害,以及人体在正常情况下对热能和各种营养素的需要量、热能和各种营养素的主要食物来源的学科。 托幼机构的( )是计算儿童每人每日摄取的热能与各种营养素的数量和质量,对照推荐供给量,进行营养评估,评定正常营养需求得到满足的程度。 食物的营养价值是指某种食物所含()满足人体营养需要的程度 治疗蛋白质-热能营养不良,食物选择的原则是() 食品中所含热能和营养素,能满足人体需要的程度被称为()。 食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为()。 满足高峰期及重向运输需求,是运输供给满足需求的基本标志。这体现了运输供给的()特点。 ()是人类的基本特性和标志之一 ()是假定与人友好相处是人类的基本需求,满足这种需要是教育的职责 人类的产生、生存和活动的基本方式和标志是() ( )是最基本位于最底层的需求,这种需要没被满足,人类机体将无法正常运转。 创新是指人类为了满足自身的需求() 满足营养需要,所选食物应含丰富的()。 营养是指人体()和利用食物中的营养物质,以满足机体生理需要的生物学过程 热能是一种营养素,是食物在体内代谢过程中转化出的能量() 人类不仅注意了食物的营养价值,还注意了食物的审美价值,食物不仅要给人以营养,还要给人以美的享受是人类饮食心理的()阶段的特征之一。 ()是人类区别于动物的基本特性和标志之一。 下列不属于纯热能食物的是下列不属于纯热能食物的是()   ______、______、______是提供热能的主要营养素,因此被称为“热能营养素”。 __、__、__是提供热能的主要营养素,因此被称为“热能营养素”
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