淀粉老化造成糊精中凝胶结合力增强、质地变软、光泽暗淡、黏性降低。

总铁结合力 总铁结合力（） 以下化学官能团中，能够增强分子与受体的结合力，增加水溶性的是:？（） 为增加金合金瓷金结合力，除了为增加金合金瓷金结合力，除了（） 血清总铁结合力 抗原抗体结合力中作用最小的是（　） 抗原抗体结合力中作用最小的是 抗原抗体结合力中作用最大的是 抗原抗体结合力中作用最弱的是（ ）。 抗原抗体结合力中作用最强的是（ ）。 在分子中引入可增强与受体的结合力，增加水溶性，改变生物活性的基团是 在分子中引入可增强与受体的结合力，增加水溶性，改变生物活性的基团是（）。 在分子中引入可增强与受体的结合力，增加水溶性，改变生物活性的基团是（） 在分子中引入可增强与受体的结合力,增加水溶性,改变生物活性的基团是( ) 金属一烤瓷结合中，最重要的结合力是（） 在瓷与金属的结合中，主要的结合力是 烤瓷熔附金属结合界面中，首要的结合力是 烤瓷熔附金属结合界面中，首要的结合力是 瓷与金属的结合形式中，化学结合约占结合力的（） 金瓷界面结合力是（）