泥鳅鱼的营养成分每100.0g肉中含蛋白质22.6g，脂肪2.9g，热量488kJ，一般烹调前都要用清水养几天，去掉土腥味。

市场销售的某品牌牛奶，其营养成分表中，蛋白质NRV%为5%的含义是()。 粮食、油料的主要营养成分包括糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水分等6大类。 根据GB28050-2011某一产品标签营养成分表中脂肪RNV%值为67%，其营养成分表中每100g脂肪含量可标示为（） 计算每100g市品食物中营养成分的含量的公式是（） 请评价大米的蛋白质、硫胺素和核黄素的营养价值，使用营养质量指数（INQ）进行评价。 已知：轻体力活动的成年人每天推荐标准为：能量10042KJ，蛋白质75g，硫胺素1.4mg，核黄素1.4mg。 大米的营养成分为：每100g大米可提供能量1456KJ，蛋白质8.0g，硫胺素0.22mg，核黄素0.05mg 在食物分表中，鸡蛋可食部为88%，每100元鸡蛋含蛋白质13.3g，那么200g鸡蛋含蛋白质（） 白萝卜富含维生素C、蛋白质等营养成分，不具有（）等保健作用。 母乳的营养成分主要有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、热量水分等。 营养学专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是（） 进口乳基婴幼儿配方食品中文标签的营养成分表中蛋白质含量最小值为（） 人体最重要的宏量营养成分除水外主要有（）、蛋白质、脂肪和矿物质 牛奶营养成分齐全，含有优质蛋白质，易被人体吸收的脂肪，人体必需的维生素 蛋类营养成分丰富，蛋黄中含（）较多。 营养成分表中各营养成分的含量准确吗？应选（） 营养成分表中项目的标注排序正确的有__。①能量②脂肪③碳水化合物④蛋白质⑤钠⑥胆固醇⑦乳铁蛋白（） 中国大学MOOC: 脂肪、碳水化合物（糖类）和蛋白质是生命的三大营养成分。 食物中所含有的人体必需营养成分中，糖类、脂类、蛋白质等结构复杂的大分子物质，一般由消化道壁直接吸收。 营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等。 营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等 人类生长发育和其他一切生命活动所需要的营养全部来自食物，食物中主要含有蛋白质、五种营养成分