单选题

食品卫生微生物学检验中,MM或SC肉汤用于

A. 沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌
B. 沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和溶血性链球菌
C. 沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌
D. 沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和致泻大肠埃希菌
E. 沙门菌、志贺菌、溶血性链球菌和致泻大肠埃希菌

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单选题
食品卫生微生物学检验中,MM或SC肉汤用于
A.沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌 B.沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和溶血性链球菌 C.沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌 D.沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和致泻大肠埃希菌 E.沙门菌、志贺菌、溶血性链球菌和致泻大肠埃希菌
答案
B型单选(医学类共用选项)
食品卫生微生物学检验中,MM或SC肉汤用于
A.沙门菌增菌 B.金黄色葡萄球菌增菌 C.副溶血性弧菌增菌 D.志贺菌增菌 E.空肠弯曲菌增菌
答案
B型单选(医学类共用选项)
食品卫生微生物学检验中,氯化钠结晶紫肉汤用于
A.沙门菌增菌 B.金黄色葡萄球菌增菌 C.副溶血性弧菌增菌 D.志贺菌增菌 E.空肠弯曲菌增菌
答案
单选题
食品卫生微生物学检验中,GN增菌液用于
A.沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌 B.沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和溶血性链球菌 C.沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌 D.沙门菌、志贺菌、蜡样芽孢杆菌和致泻大肠埃希菌 E.沙门菌、志贺菌、溶血性链球菌和致泻大肠埃希菌
答案
B型单选(医学类共用选项)
食品卫生微生物学检验中,GN增菌液用于
A.沙门菌增菌 B.金黄色葡萄球菌增菌 C.副溶血性弧菌增菌 D.志贺菌增菌 E.空肠弯曲菌增菌
答案
主观题
食品卫生标准中有哪些微生物学的指标?有哪些食品卫生学意义?
答案
主观题
评价食品卫生质量,主要是检测国家标准所规定的食品卫生细菌学或微生物学指标
答案
单选题
国家标准《食品卫生检验方法微生物学部分》的国标号为( )。
A.GB5009-1996 B.GBT4789-2003 C.GB2725-1994 D.GB2760-1996 E.GB4789-1994
答案
单选题
国家标准《食品卫生检验方法微生物学部分》的国标号为()
A.5009-1996 B./T4789-2003 C.2725-1994 D.2760-1996 E.4789-1994
答案
多选题
微生物学检验的常用方法()
A.色谱分析法 B.培养法 C.纯种分析法 D.形态电位法
答案
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