酒店餐饮部的盈利一般可占到酒店利润总额的（）

图5.8显示的酒店餐饮部组织结构主要违背了以下哪一组织设计原则？: 宴会现场指挥一般由餐饮部经理或（）。 餐饮部门是五星级酒店中带来收益最高的部门（） 酒店当天住房低于（）间，由餐饮部准备早餐盒将早餐送至客间（客人入住时记录早餐时间） 宴会现场指挥一般由餐饮部经理或行政总厨执行。 实行承包制的景区一般把餐饮部、娱乐部、园艺部等对外承包。 未经授权的人员（如供应商）不得进入酒店的食品储存、操作或准备区域。由于特定原因无法达到上述要求，由酒店_______提出并签署偏离表，并送交SLIM餐饮部审批（） 甲酒店为增值税一般纳税人，主要从事餐饮住宿等服务。2018年12月有关经营情况如下：（1）酒店餐饮部和客房部提供餐饮住宿服务，取得含增值税销售额636 000元，为答谢长期合作伙伴乙公司，甲酒店为乙公司员工提供一次免费晚宴，同类晚宴的平均增值税价格为2 650元。（2）酒店美容部提供美容美发服务取得含增值税销售额28 620元。（3）酒店停车场提供车辆停放服务取得含增值税销售额10 560元。（4 酒店公寓区别于一般酒店的主要标志是（） 饭店餐饮部招聘工作主要由餐饮部协助__完成（） 餐饮部营业收入一般占饭店收入的比例较大，其毛利率在（） 航运企业的利润绝对指标一般是指营业利润和利润总额。 航运企业的利润绝对指标一般是指营业利润和利润总额（） 企业的利润一般分为营业利润、利润总额和净利润三个部分。 利润表一般分为三个计算口径，包括营业利润、利润总额和（） 传菜部控制出菜的节奏、顺序和质量,一般由餐饮部主管或领班进行划单控制（） “一般风险准备”是企业按规定从利润总额中提取的一般风险准备。 酒店代表一般在（）提供迎送服务 中型酒店一般拥有多少间房间（）? 中国大学MOOC: 某酒店餐饮部预算期固定成本为18万元，综合毛利率为52.5﹪，则保本点营业额是（ ）万元。