单选题

银耳以色泽洁白、朵大完整、清香、无杂质和()者为佳。

A. 略有皱褶
B. 略有光泽
C. 略有草味
D. 略有褐斑

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品质优质的琼脂()、洁白、半透明、干燥无杂质。 品质优良的琼脂质地( )、洁白、半透明、纯净干燥、无杂质。 晶体呈粉末状,颗粒细小,色泽洁白,杂质少时( )。 涨发好的燕窝要求色泽(),质地柔软而不(),无杂质,无燕毛。 检验干货的重要标准:一是干爽、不霉烂;二是整齐、均匀、完整;三是无虫蛀,无杂质,保持应有色泽。( ) 鱼籽以颗粒肥硕,饱满圆润,色泽者为佳() 松子呈黄褐色,有明显的(),以颗粒整齐、饱满、洁白者为佳。 ()菜以清香、鲜嫩、味佳而著称。 发好的海参质量标准是质地柔软爽滑不韧,亦不澥身,有弹性,色泽鲜明,无杂质() 茶类不同,茶叶的色泽不同,绿茶的色泽以何为佳? 新油的机械杂质时认为无杂质() 鹿筋以()色泽发黄、有光泽为佳 竹荪是云南名贵野生食用菌,常于()季节采摘食用,色泽洁白,口感软脆,鲜美清香,竹荪食法多样,更宜于做汤。 过滤网要求完整、无杂质、无油污、无变形、不软绵。请问以下图示那张属于可以使用() 石花菜为淡水类原料,以条粗壮、坚实、色红有光泽、无杂质为佳品。 哈密瓜以果形完整、无疤痕、质脆、味甘甜者为佳。 化学纤维长度整齐无杂质,天然长度整齐度较差含有杂质。() 面团色泽洁白、爽滑劲道,弹性、韧性和延伸性好的是() 大煮干丝的成品特点是:色泽美观、干丝洁白、()、汤汁浓厚、味鲜可口。 熘鱼片色泽洁白,质滑嫩,鱼片应挂()
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