一般鱼类的出肉加工可分为三类：菱形鱼类、扁形鱼类、（）鱼类的出肉加工，其方法各不相同。

鱼类肉生吃很好吃，可以生吃 鱼类的齿按着生部位不同，可分为（）和（）二大类，鲤科鱼类具有（）。 真骨鱼类即全骨鱼类。 下列鱼类中（）是分批产卵鱼类 鱼类出现于古生代的（），到泥盆纪已演化出四大类：棘鱼类、盾皮鱼类、软骨鱼类和硬骨鱼类。到（）达到全盛时代，成为脊椎动物中的最大类群。 鱼类血液的pH一般稳定在（） 鱼类游泳时的动力一般来自（） 鱼类血液的pH一般稳定在（） 引起海水养殖鱼类疾病的原生动物病原主要有（）、（）、（）等三类，引起海水养殖鱼类疾病的吸虫类病原有（）、（）两类 下列鱼类中（）为冷水性鱼类 下列关于鱼类营养价值的描述中，正确的是（）①鱼类蛋白质含量一般为15%～25%；②鱼类含脂肪很少，一般为1%～10%，且多由不饱和脂肪酸组成（约占80%）；③鱼类含铁锌和硒较为丰富；④鱼类是维生素A和维生素C的重要来源；⑤鱼类碳水化合物的含量低，仅为1.5%左右 下列鱼类中属于冷水鱼类的是（） 下列鱼类属于食草性鱼类是（） 低温保藏鱼类，温度一般保持在（）。 鱼类现状调查的方法一般有（ ） 鱼类菜肴一般也被称为副菜。_ 卵生鱼类的存活曲线一般是（） 冷藏鱼类，一般应控制在以下（） 低温保藏鱼类，温度一般保持在（） 以下哪些鱼类为我国过河口洄游性鱼类及入河口的海水鱼类（? ? ? ?）