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因玉米中含色氨酸少,故以玉米为主食而缺乏副食供应的地区,容易发生()缺乏
单选题
因玉米中含色氨酸少,故以玉米为主食而缺乏副食供应的地区,容易发生()缺乏
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素PP
D. 维生素B6
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单选题
因玉米中含色氨酸少,故以玉米为主食而缺乏副食供应的地区,容易发生()缺乏
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素PP D.维生素B6
答案
判断题
小米营养价值高,但人体缺乏的色氨酸、蛋氨酸较大米、玉米低()
答案
判断题
玉米中烟酸含量低,因此以玉米为主食的地区容易造成烟酸缺乏
答案
单选题
玉米蛋白质中第二限制氨基酸为色氨酸()
A.正确 B.错误
答案
判断题
玉米蛋白质中第二限制氨基酸为色氨酸()
答案
单选题
以玉米为主食的地区,居民容易发生()缺乏病。
A.碘 B.烟酸 C.叶酸
答案
单选题
以玉米为主食的地区居民容易发生(____)缺乏病()
A.叶酸 B.维生素A C.烟酸 D.核黄素
答案
判断题
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答案
判断题
玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸()
答案
主观题
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答案
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以玉米为主食的居民,较易出现的营养缺乏病是()。
以玉米为主食的居民,较易出现的营养缺乏病是()。
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玉米含烟酸并不低,甚至高于小麦粉,但以玉米为主食的人群容易发生()。
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以玉米为主食的地区易发生( )。
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以玉米为主食的地区容易发生( )。
以玉米为主食地区的居民,容易得(____)()
烟酸缺乏症曾经流行于以玉米为主食地区,主要因为玉米中结合型的烟酸无生物活性。其后的研究发现,通过某种处理方法能使玉米中结合型的烟酸变成游离型的烟酸而具有活性。这种处理方法是
以玉米为主食的地区居民容易发生()
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怒族经济以农业为主,狩猎、采集为辅。主食玉米、荞麦()
怒族经济以农业为主,狩猎、采集为辅。主食玉米、荞麦()
以玉米为主食地区的易于发生烟酸缺乏症,其原因除与玉米中结合型的烟酸不能被人体利用外,还与玉米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关,该种氨基酸是
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