复原乳酸度是中和100mL干物质为（）的复原乳至pH为8.3所消耗的0.1mol/L氢氧化钠体积，经计算确定得出的酸度。

β-内酰胺酶检测使用的复原乳比例为（）或（） 全部用乳粉生产的发酵乳产品应在产品名称紧邻部位标明“复原乳”或“复原奶”，“复原乳”或“复原奶”与产品名称可在包装容器的不同展示版面标示（） 消毒乳按其原料成分为（），脱脂消毒乳，（），复原乳（），和花色消毒乳 消毒乳按其原料成分为：（），脱脂消毒乳，（），复原乳（还原乳），和花色消毒乳。 调制乳原料中的生牛（羊）乳或复原乳含量应不低于——（） 在生牛（羊）乳中添加部分乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明“含××%复原乳”或“含××%复原奶”。“复原乳”或“复原奶”与产品名称不必标识在包装容器的_同一主要展示版面（） 为便于消费者做出购买选择，凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，不论数量多少，自2006年10月15日起，生产企业必须标注“复原乳”。 全部用乳粉生产的产品应在名称邻近部位标明“复原乳”或“复原奶”，标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的（） 取1ml无抗复原乳，加入10ul1ppm青霉素钠水溶液，此步骤用于监测（） 许多民众认为奶粉的营养比不上鲜奶，乳企不该在乳制品中使用奶粉。 同时，一些乳业 专家也认为，由液态奶制成乳粉的过程需要经过两到三次提温脱水，而由乳粉再制成复原乳的 时候，还要再重新加水、加温和消毒，数次提温必定会造成营养成分的流失。 而美国农业部的一 份关于复原乳和鲜奶营养成分对比的数据显示，牛奶中的主要营养成分蛋白质、钙元素和脂肪， 在复原乳中并没有流失，只有 B 族维生素有 10%至 20%的损失，但是人体摄取维生素的途径不 是牛奶，因此复原乳在营养上和新鲜牛奶差异不大。文段意在说明的是： 全部用乳粉生产的发酵乳，标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于中文标签版面高度的五分之一（） 酸度结果精确到0.01mg/100mL（） GB5408.2-1999灭菌乳规定灭菌乳是以牛乳或羊乳或复原乳为主要原料，添加或不添加主要包括糖类、除任何防腐剂之外的食品添加剂、食品营养强化剂和果料或果汁等辅料，经过高温瞬时灭菌而制成的液体产品（） 每100mL人乳的平均能量为（）。 国标中规定车用柴油的酸度不大于mg/100ml（） 是指中和100mL试油所需的氢氧化钾毫克数〔mg（KOH）/100mL〕，该值一般适用于轻质油品（） 配制100ml酸乳，需在鲜牛乳中加入10%乳酸多少毫升（） 在100ml的0.14HAc溶液中，加入100ml的0.10NaAc溶液，则该溶液的pH值是（）。（HAc的=4.75） 在20℃，把5.85g氯化钠溶解于水并转移到100mL容量瓶中，以水定容至100mL，该溶液物质的量浓度为（） 在100mL的0.14mol/LHAc溶液中，加入100mL的0.10mol/LNaAc溶液，则该溶液的pH值是(计算误差±0.01pH单位)注：HAc的PKa=4.75( )。