单选题

关于蛋白质结构的下列描述,其中正确的是()

A. 至少有100个以上的氨基酸组成的高分子化合物
B. 每一种蛋白都含2条以上的多肽链
C. 每种蛋白质都有种类不同的辅基
D. 不同蛋白质分子的氨基酸组成基本相同
E. 蛋白质结构指的是空间构象.而不是构型

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单选题
关于蛋白质结构的下列描述,其中正确的是()
A.至少有100个以上的氨基酸组成的高分子化合物 B.每一种蛋白都含2条以上的多肽链 C.每种蛋白质都有种类不同的辅基 D.不同蛋白质分子的氨基酸组成基本相同 E.蛋白质结构指的是空间构象.而不是构型
答案
单选题
关于蛋白质结构的下列描述,其中正确的是()
A.至少有100个以上的氨基酸组成的高分子化合物 B.每一蛋白质都含有2条以上的多肽链 C.不同蛋白质分子的氨基酸组成基本相同 D.组成蛋白质一级结构主键的是肽键
答案
单选题
下列关于蛋白质螺旋结构的描述正确的是
A.多为左手双螺旋 B.肽链充分伸展 C.氢键方向基本与长轴平行 D.侧链伸向螺旋内侧
答案
单选题
下列关于蛋白质螺旋结构的描述正确的是
A.多为左手双螺旋 B.技肽链充分伸展 C.氢键方向基本与长轴平行 D.侧链伸向螺旋内侧
答案
单选题
下列关于蛋白质结构与功能的关系描述,正确的是()
A.蛋白质功能与空间结构没有关系 B.角蛋白含有大量β-折叠结构,与富角蛋白组织的坚钿性并富有弹性直接相关 C.丝心蛋白分子中含有大量α-螺旋结构,致使蚕丝具有伸展和柔软的特性 D.蛋白质空间结构被破坏将导致其功能丧失 E.蛋白质变性会使其高级结构破坏,这个过程是不可逆的
答案
主观题
下列关于蛋白质四级结构的描述正确的是
答案
单选题
关于蛋白质分子三級结构的描述,其中错误的是()
A.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 B.天然蛋白质分子均有这种结构 C.三级结构的稳定性主要由次级键维系 D.亲水基团多聚集在三级结构的表面 E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸序列
答案
单选题
关于蛋白质二级结构的描述,其中错误的是()
A.有的蛋白质几乎整个分子都折叠成片层状 B.有的蛋白质几乎整个分子都呈螺旋状 C.几种二级结构形式可处于同一蛋白质分子中 D.大多数蛋白质分子中有β-回折和三股螺旋结构 E.每种蛋白质分子必定有二级结构形式
答案
单选题
下列对蛋白质变性的描述中正确的是
A.变性蛋白质的溶液黏度下降 B.变性的蛋白质不易被消化 C.蛋白质沉淀不一定就是变性 D.蛋白质变性后容易形成结晶 E.蛋白质变性不涉及二硫键破坏
答案
主观题
下列关于蛋白质结构的描述,错误的是()
答案
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