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茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、()、矿物质等。
单选题
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、()、矿物质等。
A. 蛋白质
B. 葡萄糖
C. 维生素
D. 叶绿素
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茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。()
答案
判断题
茶叶中主要的药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素。矿物质等。()
答案
单选题
茶叶滋味主要由茶多酚,咖啡碱、氨基酸等成分决定()
A.正确 B.错误
答案
判断题
茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多验、氨基酸、维生素、矿物质等()
答案
判断题
茶叶中主要药用成分有碳水化合物、脂肪、咖琳碱、茶多酚、氨基酸、维生素、矿物质等。()
答案
判断题
茶叶的主要营养成分有茶多酚、咖啡碱、芳香油、多种维生素和矿物质等()
答案
判断题
茶汤中主要化学成分有:咖啡碱、氨基酸、茶多酚、蛋白质、果胶等。()
答案
判断题
茶汤的主要呈味物质是茶多酚及其氧化产物、氨基酸、咖啡碱等有效产物。
答案
判断题
茶汤的主要呈味物质是茶多酚及其氧化产物、氨基酸、咖啡碱等有效产物()
答案
判断题
茶叶风味和色泽的主要物质,如茶多酚、咖啡碱等。()
答案
热门试题
茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、()、糖类、矿物质、氨基酸。
茶叶降脂的物质基础主要是茶多酚、咖啡碱和茶多糖等()
茶叶具有良好的药理作用和营养价值,其原因是富含对人体有特殊作用的物质--咖啡碱、()、氨基酸、维生素等。
饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高,对人体刺激过于强烈。()
饮浓茶时茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高,对人体刺激过于强烈()
茶叶中的生物碱主要是茶叶碱、咖啡碱和可可碱等,合称生物碱。
茶叶中矿物质的主要成分是()。
茶叶中咖啡碱的含量比咖啡豆中咖啡碱的含量高()
茶叶中对味觉起辅助作用的物质是咖啡碱、()。
茶氨酸、咖啡碱和多酚类物质是茶叶所特有的主要内含化学成分。
组成茶叶滋味最重要的三大类物质是茶多酚、氨基酸和。
请将绿茶一次冲泡后各种有效成分的浸出率相匹配(1)氨基酸(2)咖啡碱 (3)茶多酚 (4)可溶性糖 少于40%() 高达80%以上() 近70%() 45%左右()
茶叶中主要生物碱是咖啡碱,可可碱和茶碱,它们在茶叶中的含量规律是()。
茶叶中主要生物碱是咖啡碱,可可碱和茶碱,它们在茶叶中的含量规律是()
茶叶中的咖啡碱不具有()作用。
茶叶中的咖啡碱不具有()作用。
普洱茶具有养生功效,主要是因为普洱茶具有丰富的茶多酚、茶色素、咖啡碱等丰富的内含物质( )
由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征。()
现代药理研究证明,茶叶中确有许多成分的药理作用与人体健康关系密切,主要有以下几类:()、茶多酚、维生素类、()、氨基酸等。
遮光可使茶叶中蛋白质、咖啡碱含量下降。
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