试述食物中毒需要采集样品的种类、数量以及采样方法。
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试述食物中毒需要采集样品的种类、数量以及采样方法。
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食物中毒检验样品为血液时，其采样数量和采样方法分别为（）
A.不少于3ml，静脉采样于容器内 B.不少于3ml，棉签涂抹后置于容器内 C.1-2ml，静脉采样于容器内 D.1-2ml，棉签涂抹后置于容器内
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食物中毒检验样品为尿液时，其采样数量和采样方法分别为（）
A.30-50ml，取晨起前段尿于容器内 B.10-30ml，取晨起前段尿于容器内 C.30-50ml，取清洁中段尿于容器内 D.10-30ml，取清洁中段尿于容器内
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食物中毒检验样品为固体食品时，其采样数量和采样方法分别为（）
A.200-500g，切取一部分样品置于容器内 B.50-100g，切取一部分样品置于容器内 C.100-150g，捣碎拌匀后置于容器内 D.20-50g，捣碎拌匀后置于容器内
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食物中毒检验样品为呕吐物时，其采样数量和采样方法分别为（）
A.50-200g，置样品于容器内 B.30-50g，置样品于容器内 C.50-200g，棉签涂抹后置于容器内 D.30-50g，棉签涂抹后置于容器内
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食物中毒样品采集要求
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食物中毒样品采集要求
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食物中毒应采集哪些样品？
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食物中毒应采集下列哪些样品？（）
A.可疑食品的剩余部分 B.生产设备上的残留物。食品加工工具 C.中毒患者的大便 D.从业人员粪便 E.其他与食物中毒有关的可疑样品
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食物中毒应采集下列哪些样品（）
A.可疑食品的剩余部分、半成品和原料 B.生产设备上的残留物。食品加工工具、用具及食品容器、餐饮具、抹布、操作人员双手等接触食品物品的涂抹样 C.中毒患者的大便、血液、尿液、呕吐物或洗胃水等 D.从业人员粪便、肛拭子、咽拭、疮疖脓液等 E.其他与食物中毒有关的可疑样品
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食物中毒的采样应及时、准确、供检样品有（）
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